La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene

La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene

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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene è un manuale di cucina scritto dallo scrittore e gastronomo romagnolo Pellegrino Artusi. Scritto con sapienza ed ironia, tradotta in tutto il mondo, rappresenta un capolavoro della cucina italiana e del servire a tavola.

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Book Details  


Language: Italian

Published in: 1891

Word count: 150,994 words (≈ about 10 hours)

Source: wikisource

Copyright: Public Domain


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Mauro Modena
@ottaviootto