La grande transformation de l'agriculture

La grande transformation de l'agriculture

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L'ouvrage présente une analyse économique des transformations dont elles font l'objet, notamment dans le secteur agro-alimentaire. Ces transformations marquent le passage d'une agriculture productiviste à une recherche de la différenciation par la qualité et les services. Dans ce contexte, quelles sont les politiques agricoles susceptibles de remplacer les dispositifs d'intervention des "Trente Glorieuses" ?


Book Details  


Publisher: Quae (January 01, 1995)

Format: EPUB

File size: 10.1 MB

Protection: Watermark

Language: French


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