L'homme et l'animal

L'homme et l'animal

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Certaines pratiques, telles que l'élevage des poules en batterie, l'écourtage chez le cheval de trait ou les modes d'abattage, suscitent aujourd'hui des interrogations. Cet ouvrage vient à point rappeler que les représentations humaines, en ce qui concerne les animaux et leurs conditions d'élevage sont multiples. De même les facteurs qui déterminent ces représentations : il s'agit aussi bien de faits sociaux ou économiques, de législation que de valeurs… (more)


Book Details  


Publisher: Quae (January 01, 1999)

Format: EPUB

File size: 3.4 MB

Protection: Watermark

Language: French


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