L'élevage, richesse des pauvres

L'élevage, richesse des pauvres

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Cet ouvrage montre combien l'élevage joue un rôle central dans la vie des paysans du Sud. Mais la richesse des éleveurs ne se réduit pas à la quantité d'animaux dont ils disposent. Les éleveurs sont amenés à arbitrer entre plusieurs objectifs d'utilisation du troupeau : alimentation de la famille, revenus monétaires, projets d'équipement, transmission du patrimoine, participation à la vie de la communauté. Et ils ont recours à de nombreuses organisations… (more)


Book Details  


Publisher: Quae (December 11, 2009)

Collection: Update Sciences & technologies

Format: EPUB

File size: 7.1 MB

Protection: Watermark

Language: French


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