Le temps de manger

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Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l'alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu'une société le conçoit et l'utilise.

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Book Details  


Publisher: Quae (January 01, 1993)

Format: EPUB

File size: 4.4 MB

Protection: Watermark

Language: French


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