Quel est le meilleur chocolat ?

Quel est le meilleur chocolat ?

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Quel est le meilleur chocolat ? Voilà une question simple, mais dont la réponse est complexe. Une réponse que chacun pourra certainement trouver dans ce livre. Car il y a autant de meilleur chocolat qu'il y a d'amateurs : cela dépend de l'envie personnelle, du moment, de l'humeur. Encore faut-il se plonger dans l'aventure du chocolat pour se positionner en connaisseur !

Bien des éléments entrent en jeu dans l’élaboration du chocolat. Les variétés de cacao,… (more)


Book Details  


Publisher: Quae (July 30, 2015)

Collection: Clés pour comprendre

Format: EPUB

File size: 15.9 MB

Protection: Watermark

Language: French


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