Pains et brioches inratables

Pains et brioches inratables

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80 recettes faciles et gourmandes avec ou sans machine à pain

Une mie mœlleuse, une croûte dorée et craquante... ça donne envie, non ? Avec ce livre, vous avez les cartes en main pourfaire le pain que vous préférez, car c’est vous le boulanger !

Au programme :

- Les ingrédients de base et les méthodes de fabrication : comment choisir farine et levure ? Pétrissage à la main ou machine à pain ? Découvrez les avantages et inconvénients de ces deux modes… (more)


Book Details  


Publisher: Éditions Leduc.s (September 13, 2013)

Collection: Les Inratables

Format: EPUB

File size: 628.7 KB

Protection: Watermark

Language: French


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