Volume 11 Numéro 2 | 2011 - Acteurs et projets au cœur des agricultures urbaines et périurbaines - VertigO

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p spanDepuis maintenant plus d’une décennie - selon la plus récente estimation disponible – ils sont mondialement environ 800 millions à pratiquer l’agriculture urbaine (AU). 200 millions d’entre eux réalisent de la production de marché et 150 millions le font à plein temps. Ces gens produisent environ 15% de la production mondiale de nourriture. Selon les prédictions, ce pourcentage pourrait doubler dans la prochaine génération. Depuis 1996, les… (more)


Book Details  


Publisher: Les Éditions en environnement VertigO (September 06, 2011)

Collection: VertigO

Format: EPUB

File size: 3.5 MB

Protection: Watermark

Language: French


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