Sehr gut mediterran kochen

Sehr gut mediterran kochen

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Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer – von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung.


Book Details  


Publisher: Stiftung Warentest (February 21, 2017)

Format: EPUB

Page count: 224 pages

File size: 60.1 MB

Protection: Watermark

Language: German


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