Dynamique des agricultures biologiques

Dynamique des agricultures biologiques

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Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l’éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d’agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construction des courants et organisations, les trajectoires d’agriculteurs et les relations tissées avec les non agriculteurs), il étudie les facteurs d’influence qui expliquent… (more)


Book Details  


Publisher: Quae (March 25, 2014)

Collection: Sciences en partage

Format: EPUB

File size: 3.4 MB

Protection: DRM free

Language: French


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