Il grande libro della grappa

Il grande libro della grappa

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Dalla vigna all'alambicco, dall'alambicco alla bottiglia, dalla bottiglia al calice. Tutto quello che nessuno vi ha mai voluto raccontare sull'acquavite di vinaccia. È stata la più plebea delle acquaviti (forse quella italiana la prima al mondo a essere stata distillata) fino a quando non è riuscita a proporsi nella pienezza del suo fascino, e allora si è rivelata la più aristocratica delle essenze. In assenza di un disciplinare rigoroso che ne tuteli la produzione… (more)


Book Details  


Publisher: Hoepli (November 06, 2017)

Format: EPUB

Page count: 272 pages

File size: 28 MB

Protection: Watermark

Language: Italian


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