Les petits plats de l'histoire

Les petits plats de l'histoire

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Et pourquoi ne pas raconter l’histoire par ses plats ?

Petite et grande histoires se sont faites autour de plus ou moins bonnes tables, en plus ou moins bonne compagnie. Guerre ou armistice, loi ou traité, diplomatie ou espionnage : les décisions se prennent en mangeant et parfois dépendent de ce que l’on mange. Organiser un bon banquet sera un appel à la paix, tandis que mourir à table apparaîtra du plus mauvais goût. Prendre l’histoire par sa gastronomie,… (more)


Book Details  


Publisher: Presses Universitaires de France (January 31, 2018)

Collection: Hors collection

Format: EPUB

File size: 1.9 MB

Protection: Watermark

Language: French


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