Asparago, le ricette con l'asparago di Bassano del Grappa

Asparago, le ricette con l'asparago di Bassano del Grappa

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Ortaggio primaverile per eccellenza, lasparago e in particolare il bianco turione di Bassano del Grappa anima queste pagine in cui si trovano storia, caratteristiche ma soprattutto il modo di impiegarlo in cucina. Andando oltre le preparazioni tradizionali, gli chef del Bassanese non smettono mai di stupirci con la loro creatività, utilizzando e presentando lasparago nei modi più insoliti.

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Book Details  


Publisher: Terra Ferma Edizioni (May 29, 2012)

Format: EPUB

File size: 2.3 MB

Protection: Watermark

Language: Italian


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