Que serions-nous sans eux ?

Que serions-nous sans eux ?

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Sans en avoir toujours conscience, nous cohabitons constamment avec des microbes, qu’ils se trouvent sur ou dans notre corps ou qu’ils soient présents dans les environnements que nous fréquentons.

Certains d’entre eux nous sont depuis longtemps indispensables. Il est connu que le pain, le vin ou encore le café nécessitent une fermentation réalisée par des microbes. Mais savez-vous qu’utiliser certains microbes permet de réduire le recours aux conservateurs… (more)


Book Details  


Publisher: Quae (April 26, 2018)

Format: EPUB

File size: 2 MB

Protection: Watermark

Language: French


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