Une coopération Québec-Haïti innovante en agroalimentaire

Une coopération Québec-Haïti innovante en agroalimentaire

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Le présent ouvrage est le fruit d'une recherche évaluative participative menée par une équipe de chercheurs québécois et haïtiens en collaboration avec des partenaires du Projet d'économie sociale et solidaire Québec-Haïti en agroalimentaire. Il présente notamment le travail de femmes haïtiennes qui ont réalisé des cuisines collectives et approvisionné des cantines scolaires dans des zones rurales à Labrousse et à Rivière-Froide en adoptant une… (more)


Book Details  


Publisher: Presses de l'Université du Québec (October 22, 2018)

Collection: Innovation sociale

Format: EPUB

Page count: 300 pages

File size: 28 MB

Protection: Watermark

Language: French


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