Partir y cultivar

Partir y cultivar

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El auge del cultivo de la quinua en Bolivia se produjo en una sociedad aparentemente aislada y ancestral, arraigada en el sur del altiplano andino, aunque en realidad, móvil y abierta al mundo. Este libro explora las transformaciones sociales y territoriales provocadas por el paso de una agricultura de subsistencia, sobre todo local, a una producción comercial globalizada. Globalizada... pero todavía en manos de pequeños productores y sus organizaciones. Es a… (more)


Book Details  


Publisher: Ird Éditions (November 20, 2018)

Collection: D’Amérique latine

Format: EPUB

File size: 6.4 MB

Protection: Watermark

Language: Spanish


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