Manger sans risques

Manger sans risques

for $ 14.99

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Vous vous croyez seul dans votre cuisine ? Et pourtant... Plus de 200 maladies infectieuses peuvent être transmises à l'homme par les aliments. Certains de ces agents pathogènes vous feront simplement passer un mauvais moment tandis que d’autres vous feront vraiment regretter de les avoir sous-estimés.

Un animal, l’homme, un couteau, un peu de terre, un plat qui refroidit sur le rebord d’une fenêtre, un sac à main, et même le réfrigérateur peuvent être… (more)


Book Details  


Publisher: Quae (August 12, 2011)

Collection: Carnets de sciences

Format: EPUB

File size: 18.8 MB

Protection: Watermark

Language: French


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