Impacts et services issus des élevages européens

Impacts et services issus des élevages européens

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Depuis le milieu des années 2000, l’élevage fait l’objet de vifs débats en raison de ses impacts sur le climat et l’environnement, accentués par la hausse de la consommation mondiale en viandes et produits laitiers. Les impacts et services issus des élevages sont ici étudiés à l'échelle de l'Europe, en examinant leurs effets sur les marchés, l’emploi et le travail, la consommation d’intrants, l’environnement et le climat, ainsi que les enjeux… (more)


Book Details  


Publisher: Quae (September 05, 2019)

Collection: Matière à débattre et décider

Format: EPUB

File size: 6.4 MB

Protection: Watermark

Language: French


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