Étonnantes histoires de légumes et de fines herbes

Étonnantes histoires de légumes et de fines herbes

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Saviez-vous que les tomates étaient des lianes tropicales dont les fruits n'ont pas toujours été rouges? Que les choux poussaient en buisson? Que les haricots étaient jadis toxiques? Explorer l'histoire des plantes que nous mangeons révèle leurs étonnantes évolutions. Puisque leur environnement d'origine se situe en bonne partie sous les latitudes tropicales, on comprend que nos légumes et nos fines herbes ont énormément voyagé dans les bagages des explorateurs… (more)


Book Details  


Publisher: Éditions MultiMondes (May 27, 2020)

Format: EPUB

Page count: 300 pages

File size: 42 MB

Protection: DRM

Language: French


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