La civiltà della forchetta

La civiltà della forchetta

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Un viaggio ricco di sorprese allinterno di una civiltà alimentare che cambia, tra scoperte gastronomiche e nuovi modi di stare a tavola, dal Medioevo al Settecento.

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Book Details  


Publisher: Editori Laterza (May 18, 2012)

Collection: eBook Laterza

Format: EPUB

Page count: 224 pages

File size: 1 MB

Protection: DRM

Language: Italian


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Cucina e dintorni

Il mondo della cucina e tutto cio' che lo riguarda, dai viaggi ai saggi.


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