Dictionnaire amoureux de la gastronomie

Dictionnaire amoureux de la gastronomie

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Des grands dîners de Louis XIV à la cour de Versailles aux extravagances contemporaines de la cuisine moléculaire, en passant par la joyeuse bamboche des années 1900 ou la franche convivialité d'un repas de chasseurs du pays gascon, ce dictionnaire amoureux est un "régal" de culture, d'histoires et d'anecdotes.

J'aurai passé un demi-siècle de ma vie à rouler ma bosse et mon estomac sur la Terre entière et n'ai toujours pas perdu l'appétit de le raconter.… (more)


Book Details  


Publisher: Plon (December 16, 2010)

Collection: Dictionnaire amoureux

Format: EPUB

Page count: 527 pages

File size: 3.7 MB

Protection: Watermark

Language: French


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Dictionnaires amoureux

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