Grand dictionnaire de cuisine

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BnF collection ebooks - "ABAISSE - Ne pas confondre avec bouillabaisse, nom d'un potage connu dans le Midi. L'abaisse est une pâtisserie qui occupe le fond d'une tourte ou d'un vol-au-vent. La manière de confectionner l'abaisse se trouvera à l'article PATISSERIE"


Book Details  


Publisher: BnF collection ebooks (August 08, 2014)

Format: EPUB

File size: 1.5 MB

Protection: DRM free

Language: French


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