La palme des controverses

La palme des controverses

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Le développement rapide de la culture du palmier à huile alimente de nombreuses questions de société : biodiversité, déforestation, malbouffe, etc. Comment une même culture peut-elle être considérée comme une plante miracle par les agro-industries du Nord et les planteurs au Sud et comme une menace écologique majeure par les organisations non gouvernementales ?

Les auteurs, l’un biologiste, l’autre agroéconomiste, présentent dans cet ouvrage une filière… (more)


Book Details  


Publisher: Quae (September 27, 2013)

Collection: Essais

Format: EPUB

File size: 2.2 MB

Protection: Watermark

Language: French


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