I Lievitati - Guida pratica

I Lievitati - Guida pratica

for $ 9.96

8.49 I Lievitati - Guida pratica http://covers.feedbooks.net/item/984018.jpg?t=1551706315 http://www.feedbooks.com/item/984018/i-lievitati-guida-pratica?utm_medium=uwishlist&utm_source=amazon

I lievitati è una guida pratica che tratta le preparazioni di pasticceria che utilizzano, nel ciclo di lavorazione, il lievito di birra. Dai grandi classici come il pandoro, il panettone, la colomba, il babà e il kugelhopf, alla pasticceria da prima colazione con la tecnica della sfogliatura: croissant e cornetti, brioche e kranz. Inoltre ampio spazio è dedicato ai lievitati semplici da prima colazione: veneziane, muffins, saccottini, maritozzi e pan brioche di… (more)


Book Details  


Publisher: Quadò Editrice (March 07, 2014)

Format: EPUB

Page count: 112 pages

File size: 42.3 MB

Protection: Watermark

Language: Italian


Look for similar items  


>
>