Manuale di pasticceria e decorazione - vol.1

Manuale di pasticceria e decorazione - vol.1

for $ 9.96

8.49 Manuale di pasticceria e decorazione - vol.1 http://covers.feedbooks.net/item/984024.jpg?t=1551706251 http://www.feedbooks.com/item/984024/manuale-di-pasticceria-e-decorazione-vol-1?utm_medium=uwishlist&utm_source=amazon

Se è vero, come è vero, che la pasticceria è composta essenzialmente da 4 elementi fondamentali come farine, zucchero, latticini e uova lavorati in proporzioni variabili, è altresì vero che è una scienza esatta e che la creatività si può esprimere al meglio solo dopo aver appreso le regole fondamentali e le diverse tecniche di lavorazione. Nei due volumi abbiamo volutamente sperimentato ricette fino ad oggi appannaggio dei soli maestri pasticcieri, ottenendo… (more)


Book Details  


Publisher: Quadò Editrice (September 30, 2013)

Format: EPUB

File size: 35.7 MB

Protection: Watermark

Language: Italian


Look for similar items  


>
>