Cooking

Yes we cook !

by Julie SCHWOB, Laurent Grandadam & Sylvain Grandadam

Embarquement immédiat pour un voyage gourmand au coeur des Etats-Unis ! 50 recettes faciles et familiales : American Breakfast, New-York cheesecake, Chicago Caesar salad, Avocado pie, T-Bone steak, Gingerbread...

400 recettes d'apéro

by Héloïse Martel

Les mises en bouche variées peuvent remplacer une entrée et, en formule apéro dînatoire, elles permettent de recevoir de nombreux amis sans avoir à se mettre à table.

400 recettes pour préparer un apéro...

Crus et cuites, Histoire du buveur

by Didier Nourrisson

Le titre de ce livre est un clin d’oeil avoué à Levi-Strauss et à son ouvrage le Cru et le cuit (Plon, 1964). Ici le cru et la cuite sont racontés dans tous les sens : car boire, seul ou en groupe, selon...

Breakfast du monde

by Julie SCHWOB & Guillaume Czerw

40 recettes pour découvrir les petits-déjeuners du monde.

Pancakes, Full Irish Breakfast, röstis suisses, chocolat viennois, soupe aux nouilles chinoises, crêpes aux mille trous marocaines...

Un voyage culinaire...

Apéros du monde

by Julie SCHWOB & Guillaume Czerw

40 recettes pour découvrir les apéros du monde.

Pirojki russe, mojito cubain, crostini vénitien, tempura japonaise, onion rings américains, ceviche péruvien, briouat marocain...

Un voyage culinaire gourmand...

A la plancha - Variations gourmandes

by Martine Lizambard

Découvrez l’inimitable saveur des plats cuits à la plancha et concoctez ces nouvelles recettes inédites avec cet ustensile phare de la cuisine moderne.

La plancha est le nec plus ultra de la convivialité....

I love Donuts - Variations gourmandes

by Lelia Sakai-Yajima & Motoko Okuno

Soyez tendance et (re)découvrez 30 recettes de donuts, simples à réaliser, pour composer des entrées, des plats originaux et surtout de savoureux desserts. L'incontournable vienoiserie made in USA.

Sucrés,...

Le grand livre de Cuisine à la Plancha : Tome 3.

by Pierre-Henri Vannieuwenhuyse

 Le troisème tome de mon Grand livre de Cuisine à la Plancha consacré à la Mer : Version EPUB : Comment bien cuisiner et réussir de belles planchas de poissons

160 recettes des plus classiques, revisitées,...

Burgers

by Valéry DROUET & Pierre-Louis VIEL

Les burgers se réinventent sans cesse et deviennent de vraies recettes pour de bons repas entre potes, en familles ou sur le pouce. Mais qu'ils soient chic ou décontractés, deux mots d'ordres : générosité...

Barres santé, carrés de rêve

by Jill Snider

Les barres et les carrés font partie des desserts les plus faciles à préparer. On peut les faire avec une multitude d'ingrédients à la fois bons pour la santé et sucrés juste à point. Les 200 recettes...

Céréales et grains entiers

by Judith Finlayson

Manger des grains entiers vous permet d'augmenter votre consommation d'aliments sains tout en découvrant de nouvelles saveurs. Ces aliments contiennent plusieurs éléments nutritifs essentiels, d'ailleurs...

Cuisinez !

by Mary sue Waisman

Avec la multitude d'ingrédients qui sont offerts sur le marché et toutes les récentes découvertes en matière d'alimentation, pas étonnant qu'on ne sache plus quoi mettre dans son assiette ! Dans un grand...

Secrets de plantes

by Fabien Girard

Axé sur l'émerveillement, le livre Secrets de plantes veut surtout apprendre aux passionnés de la nature à reconnaître, à cueillir et à utiliser une étonnante variété de plantes, qu'ils peuvent ensuite...

Mes plats classiques - Variations légères

by Solveig Darrigo-Dartinet

30 recettes légères élaborées par une diététicienne pour s’offrir les plaisirs des plats traditionnels de notre patrimoine.

Quoi de plus sympa que de déguster un bon classique de notre gastronomie ?...

Mes recettes express - Variations légères

by Solveig Darrigo-Dartinet

30 recettes légères élaborées par une diététicienne pour s’offrir les plaisirs d’une cuisine facile et rapide, mais aussi diététique.

Quoi de plus sympa que de se régaler avec des bons plats ? Mais...

Je fais des glaces

by Birgit Dahl Stern & Dorian Nieto

30 recettes ludiques et fraîches pour préparer de délicieuses glaces maison sans turbine à glace.

Sorbets, esquimaux, frozen yogurt, granités peuvent en effet se préparer sans machine. Suivez les conseils...

Les Pensées gourmandes

by Pierre Arditi

Épicurien et jouisseur, Pierre Arditi est, depuis toujours, amateur de bonne chère et de bons mots. Aussi était-il le candidat idéal pour présenter cette anthologie des pensées les plus drôles consacrées...

Craquez pour les verrines !

by Catherine Méry & Pierre Desgrieux

La nouvelle tendance ! Accompagnez vos verrines de jus, bouillons et coulis, présentés dans de ravissants tubes en verre !

Mousse de foie gras et figues, crème de spéculos ; caviar d'aubergines aux tomates,...

Craquez pour les moelleux !

by Isabel Brancq-Lepage & Gwenaël Quantin

Après les Petites mousses et les Brochettes, l'auteur craque pour les moelleux sucrés et salés, mais toujours aussi fondants ! moelleux au lait-caramel, moelleux à la framboise, moelleux fromage frais-ciboulette......

Craquez pour les gaufres !

by Vincent Chae Rin & Aimery Chemin

Croustillantes, moelleuses, croquantes ou tendres... Retrouvez les gaufres de votre enfance, au chocolat, aux pralines ou liégeoises au sucre perlé. Découvrez aussi les inédites gaufres salées pour l'apéro...