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Je mange sain en famille

by Maëlle Feret

Un changement positif pour toute la famille !

Combien de fois avez-vous pensé à changer votre alimentation sans jamais franchir le cap ni tenir plus d'une semaine ? Maëlle Feret, nutrithérapeute, vous propose...


Produits du terroir 2016 Petit Futé (avec photos et avis des lecteurs)

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Produits du terroir 2016 Petit Futé (avec photos et avis des lecteurs)

Ce guide propose un véritable tour de France des produits du terroir : acheter par correspondance la sélection gourmande du Petit Futé...


Happy Détox

by Anne Ghesquière

La Happy Détox est un mode de vie sain, joyeux et vitalisant !

Loin d'être un effet de mode, la détox est un art de vivre qui permet de retrouver équilibre et vitalité. Anne Ghesquière partage avec vous...


Je mange Veggie

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Manger veggie, c'est bon pour votre santé, pour la planète et pour les animaux !

Le régime végétarien est considéré à tort comme une privation, alors qu'il est une formidable occasion de diversifier...


Recettes nature

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La cuisine des produits du terroir

Dominique Gall a demandé à ses amis restaurateurs, cuisiniers et traiteurs de lui confier leurs meilleures recettes nature. Velouté aux champignons des bois, pain aux orties,...


Je ne mange pas de produits industriels

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Vive la désobéissance alimentaire !

Notre alimentation a profondément changé en quelques décennies et les produits industriels ont envahi nos assiettes et modifié nos comportements. Transformés, remplis...


Je mange sans gluten

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La majorité de notre alimentation contient du gluten, cette protéine du blé qui fait tant parler d'elle. A force d'en consommer en grande quantité, nous souffrons au quotidien de petits maux, plus ou moins...


Amateur de champagne 2016 Petit Futé (avec photos et avis des lecteurs)

by Collectif, Dominique Auzias & Jean-Paul Labourdette

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Le champagne, produit du terroir à la renommée internationale, symbolise le luxe, la tradition et le goût français. Rosé, blanc de...


Autour d'une bouteille avec Denis Dubourdieu

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Œnologue, chercheur et professeur d’université, directeur de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, consultant, vigneron, Denis Dubourdieu a mis toute sa vie...


La nouvelle macrobiotique

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Initiation au design culinaire

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Un sommelier à votre table - 2e édition

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Régalez-vous des conseils de professionnels et dénichez les bouteilles qui sauront faire pétiller vos papilles dans ce guide présentant quelque 500 vins sélectionnés par des sommeliers et sommelières...


Le vin en 30 secondes

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Auréolé de mystère, le monde des vins peut être intimidant pour un novice. Quelle est la différence entre le bouquet et le nez? Rioja est-il un vin ou une région? Qu’est-ce qu’une appellation? Grâce...


A table !

by Marie De Foucault

Cuisinez de bons petits plats sans rien faire ou presque !

"Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" Cette petite question lancinante, lassante, exaspérante, vous donne souvent envie de fuir sur une île déserte...


Amateur de whisky 2016 Petit Futé (avec photos et avis des lecteurs)

by Collectif, Dominique Auzias & Jean-Paul Labourdette

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Un guide destiné aux grands amateurs de whisky. Région par région nous proposons les meilleurs cavistes, clubs de dégustation, les bars...


La mondialisation à table

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Contrairement aux idées reçues, la mondialisation gastronomique contemporaine est un continuum engagé depuis des siècles, voire depuis la préhistoire : à l’époque ancienne (Bassin méditerranéen),...


60 questions étonnantes sur l'alimentation et les réponses qu'y apporte la science

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Menace sur le vin

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Le doute n’est plus permis. Le changement climatique a un réel impact sur la vigne, donc sur le vin.

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La table du Sud-Ouest et l'émergence des cuisines régionales

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Les cuisines régionales suscitent aujourd’hui un intérêt croissant et le Sud-Ouest est bien souvent présenté comme un pays de cocagne, symbole de la bonne chère. Le livre de Philippe Meyzie se propose...