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La salute in tasca vol. 3

by Alberto Fiorito

Dottore, ma lei cosa mangia? Il biologico sarà veramente biologico? Ma dove trovo tutti i cibi di cui parla? Qualche volta inizio le mie conferenze con queste tre domande sorprendendo i presenti con la successiva...


La salute in tasca vol. 2

by Alberto Fiorito

“Dottore, sto bene, mangio dove e come posso e non ho problemi di peso. Passo da un ristorante di lusso ad un discount dove comprare quello che mi serve al minor prezzo possibile. Ha idea di quale stress aggiungerei...


La salute in tasca vol. 1

by Alberto Fiorito

Ponetevi una domanda, a prima vi sta banale: per la nostra salute è più dannosa una frittura mista di pesce in un ristorante alla buona o una fetta di petto di pollo alla piastra preparata in casa e condita...


40 Essenziali Smoothie Verdi Per perdere peso, rimanere in forma, ringiovanirsi e per il benessere totale del nostro corpo

by Sergio Guzzardi

Questo libro di ricette non e’ solo per la perdita di peso, ma ha lo scopo di aiutarvi a iniziare una dieta piena di verdure fresche., e per rimanere sani e giovani. Questo libro offre una varietà di ricette...


La rivoluzione crudista

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La più importante tendenza dietetica del 21° secolo! Il crudismo (raw food) è un rivoluzionario approccio alimentare che sta riscuotendo un successo sempre più ampio grazie ai suoi comprovati benefici per...


Cocktail e finger food

by Fabio Spelta

Dal sito cult di cucina Buonissimo.org nasce Indovina chi viene a cena, una collana interamente dedicata alla cucina e agli inviti a casa. Avete ospiti per cena, per pranzo, per un aperitivo, per un brunch,...


Focolare mitteleuropeo: ricette e ricordi

by Gabriella Chmet

Come gli sgualciti quaderni di ricette, che nella tradizione di molti popoli, vengono tramandati di madre in figlia questo libro vuol essere un viaggio che attraversa il microcosmo familiare, paesano, intimo...


Cuochi si diventa

by Allan Bay

La cucina di casa italiana è cambiata di più negli ultimi trent'anni che nei due secoli precedenti. Si pensi alle tecniche nuove (il teflon ha permesso praticamente di eliminare i grassi); si pensi a come...


L'alimentazione ideale per una pelle sana e curata

by Fabio Spelta Federica Costantino

Dal sito cult di cucina Buonissimo.org nasce Wellness, una collana interamente dedicata alla salute e al benessere. Ogni volume si focalizza su uno specifico disturbo o inestetismo con l’obiettivo di ridurne...


Cucinare al barbecue

by Fabio Spelta

Dal sito cult di cucina Buonissimo.org nasce Indovina chi viene a cena, una collana interamente dedicata alla cucina e agli inviti a casa. Avete ospiti per cena, per pranzo, per un aperitivo, per un brunch,...


Verdi & Muscolosi - 40 Ricette Vegetariane e Vegane per Tonificare i Muscoli

by Sergio Guzzardi

Per imparare a cucinare pasti veloci, sani e gustosi che forniscono adeguate proteine, carboidrati e grassi, si può godere di mangiare bene per tonificarsi e snellirsi. E seguendo una dieta vegetariana o vegana...


Il Lievito Naturale Senza Glutine

by Barbara Silanus

Questo libro nasce per la voglia di sperimentare, per la passione per il mio lavoro e per la determinazione di non fermarsi davanti agli ostacoli. L'argomento dei lievitati senza glutine è molto complesso,...


C'era una vodka

by Sapo Matteucci

Un libro difficilissimo da definire, al tempo stesso un'educazione sentimentale, una guida molto d'autore al drink come stile di vita (e come vita di stile), un corso di civiltà del bere, un'autobiografia mascherata...


Il diabete si combatte al supermercato

by Alberto Bruno & Marco Accossato

Per tenere sotto controllo il diabete 2, la forma più comune di malattia cronica, i farmaci non bastano. Occorre prestare attenzione ai gesti di ogni giorno: la dieta, l'attività fisica e le buone abitudini....


Le ricette di Fedy

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«Cucinare è un modo di amare» dice sempre l'autrice, «perché dietro la preparazione di un piatto c’è ogni volta un pensiero, un sentimento, un’emozione.» Federica ci presenta quindi una raccolta di...


Che c'è di buono?

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Rita Pisapia ci presenta una raccolta di ricette in gran parte ispirate alla cucina popolare della Campania, ovvero la cucina tradizionale che le è stata tramandata dalla madre, dalle zie e dalle nonne, attraverso...


Cucina che ti passa

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Queste ricette rivelano l’amore dell'autrice per la sua terra, le sue tradizioni e i suoi prodotti tipici, ma denotano anche la sua passione per tutto ciò che c’è di nuovo in cucina. Clelia ha confessato...


Storia e ricette della cucina contadina umbra a Guardea

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Una golosità letteraria: cioccolata in versi

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La cioccolata è tipica del mondo dell’Ancien Régime: all’azione stimolante del caffè, oppone un ritmo blando, un’azione nutriente e rinforzante; inoltre, mentre il caffè inizialmente viene apprezzato...


Pasticceria per celiaci

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Sempre sensibili al problema della celiachia, cui dedichiamo ogni mese sulla nostra rivista una ricetta di dolci, abbiamo ritenuto utile e giusto raccogliere una serie di ricette a base di prodotti naturali...