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Mangiami!

by Cookie Girl

Irresistibili ricette di cupcake e biscotti per ogni occasione Dal blog di cucina più letto del mondo! I cupcake sono incredibilmente alla moda, facili da fare e personalizzare, splendidi da guardare e ormai...


Le Ricette di Nonna Ines

by Fabio Dassisti

A distanza di più di 15 anni dalla sua scomparsa, ho deciso di rendere omaggio a mia nonna Ines, pubblicando un estratto dei 4 quaderni delle sue ricette, integrandole con qualche mio ricordo d'infanzia. Sono...


Schiscetta sfiziosa

by Jeanne Perego & Lella Niccoli

La schiscetta oggi è di moda, segno di cura di sé e della propria salute. E chi ha anticipato e guidato questa piccola rivoluzione delle abitudini alimentari? Jeanne e Lella, le autrici di Schiscetta sfiziosa:...


La Cucina Italiana - Ricette Pratiche e Gustose

by Julia Lovejoy Cuniberti

Le casalinghe del Vecchio Mondo hanno molto da insegnarci riguardo la parsimonia, specialmente in cucina. La cucina italiana, non quella dei grandi hotel e ristoranti, ma la cucina casalinga della piccola locanda...


Cucinare con 2 euro al giorno

by Jack Monroe

Deliziose e gustose ricette per mangiare bene spendendo poco Il ricettario in tempi di crisi Si può mangiare a sufficienza con poco più di 10 euro a settimana? Jack, una mamma londinese single e a corto di...


Il profumo dell'Italia in valigia

by Cetta De Luca

Questo è una sorta di diario semi-serio di cosa accade quando una madre che ha origini meridionali (ma credo sia lo stesso per qualunque madre) si separa dal figlio per un periodo non quantificabile. Le raccomandazioni,...


Il Libro completo per la combinazione dei Cibi - Come combinare gli alimenti per una salute ottimale

by Herbert M. Shelton

INDICE DEI CONTENUTI Prefazione Introduzione 1 Classificazione dei generi alimentari 2 Digestione degli alimenti 3 Combinazioni giuste e combinazioni sbagliate 3.1 Le combinazioni tra acidi e amidi 3.2 Le combinazioni...


GIà che sei lì passami la cerata e prepara qualcosa da mangiare

by Silvia Ancillotti

Questo ricettario mi è stato rivelato da una barca, ad uso degli umani che, solo per il fatto di essere seduti al riparo dalle intemperie, si trovano all'improvviso a dover sfamare un equipaggio zuppo ed infreddolito...


Le signore delle meringhe

by Alex Hoffler & Stacey O'Gorman

È facile cucinare incredibili meringhe se sai come farlo Benvenuti nel regno delle meringhe! Belle, buone e facili da preparare: divertitevi con tante, coloratissime ricette! Cupcake e macaron hanno fatto il...


Pampasciuni

by Vito Matarrese

L'interesse per questa pubblicazione nasce alla fine degli anni 80. Avevo appena conseguito la laurea in Medicina e Chirurgia, quando zio Nino, il nostro pater familiae, una sorta di zio d'America emigrato in...


La Nutraceutica del Dott.V: Monococco e dintorni. Stare bene e dimagrire mangiando

by Vito Traversa

Il Dott. Vito Traversa, Nutrizionista Chinesiologo e terapista della riabilitazione, traccia la strada per un'alimentazione consapevole che consenta una autodifesa dai prodotti industriali e manipolati. Spiega...


Né carne né pesce

by Lara Rongoni

Vegetariani e vegani ai fornelli Direttamente dalla trasmissione televisiva Prefazione di Umberto Veronesi Il primo tour gastrovegetariano dello stivale direttamente dalla trasmissione Né carne né pesce in...


1000 ricette di pasta

by Aa. Vv.

Il piatto forte della cucina italiana nelle migliori interpretazioni con verdure, legumi, carni, insaccati, erbe, spezie, pesci, crostacei, formaggi e molto altro ancora Bucatini alla norma • mezzanelli di...


La cucina del monaco buddhista

by Kakuho Aoe & Ramona Ponzini

Sebbene non tutte le scuole buddhiste siano concordi nel seguire una dieta vegetariana, i monaci giapponesi vi si attengono rigorosamente: non mangiano né carne né pesce e neppure aglio, cipolla, porri ed...


Cotto e mangiato

by Benedetta Parodi

Nella rubrica televisiva di Italia 1, «Cotto e mangiato», Benedetta Parodi, moglie e mamma superimpegnata ma attenta alla gioia che può procurare un pasto appetitoso consumato tutti insieme, svelava ogni...


La salute in tasca vol. 3

by Alberto Fiorito

Dottore, ma lei cosa mangia? Il biologico sarà veramente biologico? Ma dove trovo tutti i cibi di cui parla? Qualche volta inizio le mie conferenze con queste tre domande sorprendendo i presenti con la successiva...


La salute in tasca vol. 2

by Alberto Fiorito

“Dottore, sto bene, mangio dove e come posso e non ho problemi di peso. Passo da un ristorante di lusso ad un discount dove comprare quello che mi serve al minor prezzo possibile. Ha idea di quale stress aggiungerei...


La salute in tasca vol. 1

by Alberto Fiorito

Ponetevi una domanda, a prima vi sta banale: per la nostra salute è più dannosa una frittura mista di pesce in un ristorante alla buona o una fetta di petto di pollo alla piastra preparata in casa e condita...


La rivoluzione crudista

by Brenda Davis, Vesanto Melina & Cherie Soria

La più importante tendenza dietetica del 21° secolo! Il crudismo (raw food) è un rivoluzionario approccio alimentare che sta riscuotendo un successo sempre più ampio grazie ai suoi comprovati benefici per...


Cocktail e finger food

by Fabio Spelta

Dal sito cult di cucina Buonissimo.org nasce Indovina chi viene a cena, una collana interamente dedicata alla cucina e agli inviti a casa. Avete ospiti per cena, per pranzo, per un aperitivo, per un brunch,...