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La cucina padovana

by Giuseppe Maffioli

Un panorama del mangiar padovano e pavano, frutto di una passione di ricerca che scopre nei testi letterari la “varietà” di una cucina dimenticata, da riscoprire e da rivalutare, studiata con acutezza attraverso...


Daje Se Magna! Ricettario della Cucina Romana

by Autori Vari

Tutte le ricette più gustose della Cucina Romana, spiegate nei dettagli. INDICE DELLE RICETTE Gli antipasti: • Bruschetta, • Crostini alla ponticiana, • Crostini con alici e mozzarella, • Fave fresche...


La cucina del Parco del Delta

by Graziano Pozzetto

Un’opera antropologica ed enciclopedica sul Parco del Delta; un bagno eno-gastronomico ricchissimo e peculiare: erbe, frutti, cacciagione, funghi, pesci, rane, lumache, riso, sale, ortaggi, pane buono, tartufi...


I segreti del lievito di birra

by Bernard Montelh

Contrasta la stanchezza, depura e rende luminosa la pelle, rafforza unghie e capelli, combatte le carenze alimentari: il lievito di birra è un vero e proprio superalimento per la salute e la bellezza. Bernard...


La cucina riminese

by Marziani Michele & Meldini Piero

Il volume, scritto a quattro mani da due “viaggiatori” d’eccezione, definisce una mappa storico-geografica delle tradizioni gastronomiche di quel territorio riminese che dal mare, risalendo la Valmarecchia...


Le incredibili virtù del caffè

by Franck Senninger

Quando ti prendi una pausa con un buon caffè “che ti tira su”, sai che stai anche dando una mano alla tua salute? In questa piccola guida pratica scoprirai i numerosi benefici che il caffè può offrirti,...


Romeo & Julienne

by Francesca Mastrovito & Antonella Gigante

Spietate e pronte a tutto: cosa accadrebbe se Alice e la Regina di Cuori si sfidassero a colpi di foodblog? Cosa twitterebbe l'innamorato @romeo_mont sotto il balcone della sua Julienne? Da quale isola Ulisse...


Succhi di frutta e verdura con la centrifuga

by Giovanni Verderame

Con questo libro apprenderete tutto quello che c'è da sapere sugli effetti benefici della frutta e della verdura e su come trarre il massimo beneficio da tutti i principi in essa presenti grazie alla centrifugazione....


...ma la mamma non ti ha detto niente? (ricette e buone idee per cucinare subito)

by Federico Bozzalla

Questo libro è soprattutto per chi non ha mai saputo cucinare e vuole riuscire a fare subito dei buoni piatti per gli amici … troverete molte buone idee (è un libro da sfogliare e leggere qua e là per trarre...


Cucinare in pace

by Marinella Correggia

Perché il cibo del futuro è veg, sano ed economico, rispettoso di persone e clima Mangiare e cucinare senza fare la guerra ai viventi, all’ambiente e ai popoli. Ricette per il futuro: economiche, salutari...


Il piccolo libro di Chocolat

Pranzo di Natale e delle feste #12

by Joanne Harris, Fran Warde & Laura Grandi

Nel romanzo Chocolat, Joanne Harris ha estasiato milioni di lettori descrivendo le sensuali creazioni di Vianne Rocher: veri scampoli di paradiso, capaci di deliziare i cittadini di Lansquenet e chiunque si...


Figli vegetariani

by Luciano Proietti

È opinione diffusa, confermata anche dalla maggioranza dei medici, che dalla nascita fino ai 18 anni, nel periodo più importante per lo sviluppo del corpo e dell’intelligenza dell’essere umano, il consumo...


Dolcezze di frolla

by Chiara Milli

L'idea di scrivere questo ebook nasce principalmente dalla mia necessità di avere a portata di mano tutte le innumerevoli ricette che, nel corso degli anni, ho sperimentato, ho imparato ed ho letto riguardo...


Il vino nel mondo antico

by Stefano de’ Siena

In un libro denso di nozioni, di documenti e di analisi talmente particolareggiate da trasformare anche le più piccole tracce, come i vinaccioli ed altri microscopici resti archeobotanici, in spiragli pertinenti...


Come ti sistemo gli ospiti per le feste

by Olga Tarentini Troiani

400 ricette facili e sfiziose per Natale e Capodanno Abbiamo le ricette giuste per il tuo Natale! Le due feste più sentite e celebrate dell’anno sono quelle più attese dal punto di vista gastronomico. I...


Fruttalia

by Luca Speranza e Silvio Sciurba

ruttalia è un sistema completo di cura e prevenzione basato sulle capacità innate del corpo di vivere in perfetta salute, se non viene avvelenato da un’alimentazione inconsapevole. È una vera e propria...


Dalla Cina con il forchettone

by Gianni Serafini

Dalla Cina con il forchettone, è una raccolta delle più tipiche ricette cinesi, da poter realizzare comodamente a casa con ingredienti semplici e naturali. Si passa dai buonissimi antipasti più conosciuti,...


Cucina Rapida - Ricette Veloci e Gustose

by Alice Wilson Richardson

Se lavori, se hai un ospite nel fine settimana, oppure se semplicemente non vuoi passare la tua vita in cucina, questo libro fa per te. Le cucine possono, e dovrebbero, essere attraenti, utili e comode, ma se...


Sbirciando in una cucina Vegan

by Tania Fatima Palombi

Mi chiamo Tania, sono vegana da due anni e da una vita lavoro nel panificio di famiglia, quindi sono nata in mezzo alla farina e al profumo del pane appena sfornato. Mi porto questi odori ovunque vada. Con il...


Pasta al forno

by Daniela Peli & Francesca Ferrari

Abbiamo raccolto in queste pagine le più golose e stupefacenti ricette di pasta al forno, che la tradizione del nostro paese ha creato nel corso dei secoli. Tutto il mondo invidia i nostri golosissimi e colorati...