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Mes pâtisseries enchantées

by Elodie Martins

Parce que tous les grands gourmands ont d'abord été des enfants et des rêveurs, ce livre émerveillera les papilles et les pupilles de tous les apprentis pâtissiers !

Gâteaux pour chevaliers et pirates,...


Le grand livre de l'alimentation

by Laurence Plumey

Manger sain, varié et équilibré devrait être facile et spontané. Pourtant, un Francais sur deux est en surpoids, un sur trois présente au moins une carence nutritionnelle et un Francais sur quatre souffre...


Les meilleures salades de Colombe Plante

by Colombe Plante

Les salades, des plus classiques aux plus originales, occupent une place de choix dans notre alimentation et jouent un rôle essentiel sur le plan de la santé. Composées de légumes, de germinations, de légumineuses...


Croquez la vie

by Diane de Brouwer & Pol Grégoire

Dans la balade nutritionnelle que vous propose ce livre, vous apprendrez semaine après semaine à vous alimenter sainement sans pour autant renoncer au plaisir des papilles. L’Alimentation Vive, mode de nutrition...


La cuisine est dans le pré

by François Couplan

Au fil des saisons, laissez-vous tenter par les plantes que Dame Nature met à notre disposition ! Sources de vitamines, d’oligo-éléments et d’antioxydants, ces végétaux nous apportent les compléments...


Le livre des soupes

by Diane de Brouwer

Voici la bible des soupes de santé, mois par mois avec : 52 recettes traditionnelles ou oubliées, remises au goût du jour d'un point de vue nutritionnel, 52 manières de garder la forme, jour après jour,...


Le Vinaigre - Saveurs et Vertus

by Martina Krcmar

Découvert sans doute par hasard il y a plus de 10 000 ans, le vinaigre a traversé le temps en toute simplicité et reste toujours présent dans notre vie de tous les jours. Vous découvrirez qu'il peut être...


L'Oignon - Saveurs et Vertus

by Nathalie Kholodovitch

L'oignon constitue un véritable élixir de vie. Trop souvent considéré comme un condiment, il mérite d'être redécouvert et placé au rang de légume à part entière. Riche en sels minéraux, en oligoéléments,...


Le Bicarbonate

by Martina Krcmar

Cet ouvrage pratique permet de découvrir, ou redécouvrir, les multiples usages du bicarbonate. Conçu pour être utilisé au quotidien, il propose en effet des réponses pour soulager de nombreux maux en...


Plats aux Oeufs, Soupes, Entrées

by Marianne Terbak

Soupes, Potages, « Pains », Œufs...

Le 19ème siècle n’est pas « très salade » et les entrées y sont le plus souvent d’une certaine « densité ». 55 recettes vous attendent dans ce livre : soupes...


Poissons et Fruits de Mer...

by Marianne Terbak

Poissons et Fruits de Mer...

Plus de 65 recettes vous attendent dans ce livre. Elles sont variées : concernant différents poissons tels que alose, barbue, harengs, maquereaux, saumon, lotte et bien d’autres...


Desserts et Douceurs

by Marianne Terbak

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Plus de 65 recettes de douceurs originales vous attendent dans ce livre : desserts, crèmes, gâteaux, bonbons et autres délices divers... Selon la recette, on trouve parmi leurs ingrédients...


Guide de l'amateur de l'huile d'olive 2014 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des lecteurs)

by Collectif, Dominique Auzias & Jean-Paul Labourdette

Guide de l'amateur de l'huile d'olive 2014 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des lecteurs)

Bien plus qu’une matière grasse, l’huile d’olive est un nectar, un grand cru, qui s’inscrit dans un terroir,...


Dans la cuisine de Danny St Pierre

by Danny St Pierre

Dans son premier livre, le chef Danny St Pierre vous invite dans sa propre cuisine. Il vous propose des conseils et astuces qui vous permettront de planifier vos repas sans vous casser la tête. Quelques heures...


Pomme, poire, coing

by Carole Minker

La pomme, la poire et le coing ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit :

  • Pour votre santé : faire le plein d'antioxydants, rester en bonne santé, aider à prévenir certaines pathologies...


Tout sur les légumes

by QA international Collectif

TOUT SUR LES LÉGUMES principales variétés • sélection à l’achat • utilisation et accords • préparation • cuisson • entreposage et conservation • valeur nutritive • et plus de 130 recettes...


Muffins et brioches santé

by Colombe Plante

La nutrition, une histoire d’amour... Ce livre présente une nouvelle harmonie de la santé à travers la confection de muffins, de brioches, de pains, de biscuits ainsi que des galettes de nos mamans. Dans...


Le Bonheur de cuire

by Philippe Laloux

Réunissant les 120 meilleures recettes de Philippe Laloux, ce livre magnifique met à la portée de tous une cuisine d’auteur simple et vraie. Pas de raccourcis, pas d’artifices. Un incontournable pour...


Le grand Livre de cuisine à la Plancha tome 4 les légumes

by Pierre-Henri Vannieuwenhuyse, Recettes et cuisine à la plancha

Dans ce quatrième tome de mon Grand livre de Cuisine à la plancha, je suis parti à l'aventure du goût et des couleurs avec des légumes. Des plus classiques, aux plus improbables, je partage avec vous ma...


Barbecue

by Collectif

Les Québécois adorent profiter de l'été pour cuisiner en plein air! Les Éditions La Presse ont donc cherché les meilleurs professionnels du barbecue au Québec. Les quatre jeunes chefs de PAS D'COCHON...