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Je mange Veggie

by Ona Maiocco

Manger veggie, c'est bon pour votre santé, pour la planète et pour les animaux !

Le régime végétarien est considéré à tort comme une privation, alors qu'il est une formidable occasion de diversifier...


Recettes nature

by Collectif & Dominique Gall

La cuisine des produits du terroir

Dominique Gall a demandé à ses amis restaurateurs, cuisiniers et traiteurs de lui confier leurs meilleures recettes nature. Velouté aux champignons des bois, pain aux orties,...


A table !

by Marie De Foucault

Cuisinez de bons petits plats sans rien faire ou presque !

"Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" Cette petite question lancinante, lassante, exaspérante, vous donne souvent envie de fuir sur une île déserte...


Légumes et légumineuses

by Laurence Levy-Dutel & Patricia Bargis

La santé est dans l'assiette !

Vous surveillez votre cholestérol et privilégiez les aliments riches en fibres ? Vous faites un régime ? Vos enfants sont en pleine croissance ? Cet ouvrage vous aide à choisir...


Epices, aromates, condiments et herbes aromatiques

by Laurence Levy-Dutel & Patricia Bargis

La santé est dans l'assiette !

Vous avez des problèmes digestifs ? Vous faites un régime sans sel ? Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner avec les épices qui vous conviennent en fonction de vos...


Fruits

by Laurence Levy-Dutel & Patricia Bargis

La santé est dans l'assiette !

Vous manquez de vitamine C ou de fer ? Vous surveillez votre diabète ? Vous faites un régime ? Vos enfants sont en pleine croissance ? Cet ouvrage vous aide à choisir et à...


Cuisine végétarienne

by Naumann & Göbel Verlag

Sans viande et absolument délicieux ! La cuisine végétarienne n'est pas seulement saine, elle est aussi délicieuse et variée. Dans ce livre électronique, vous trouverez une multitude de savoureuses recettes...


Confitures, conserves et autres

by Naumann & Göbel Verlag

De délicieuses recettes faites maison ! Confitures et marmelades délicieuses, compotes et conserves de fruits exquises, sirops divins… les possibilités de cuisiner des fruits frais de saison ne manquent...


Nos légumes

by Annie Richard

Dans un monde où les notions d’achat local, de protection de l’environnement, d’alimentation biologique, de végétarisme et de santé sont de plus en plus importantes, force est de constater que la conservation...


Tartes et gâteaux aux fruits

by Naumann & Göbel Verlag

Des pâtisseries exquises! Les gâteaux aux fruits sont les plus vendus en pâtisserie. Ne demandant le plus souvent qu'un temps de préparation très court, leur goût fruité et rafraîchissant nous plonge...


On mange dehors !

by Naumann & Göbel Verlag

Une cuisine simple et savoureuse - l'été arrive ! L'été approche à grands pas… C'est le moment de pique-niquer ou d'organiser un barbecue dans le jardin, le principal étant de manger dehors. Préparez...


Délicieuses créations glacées

by Naumann & Göbel Verlag

Été, soleil et crèmes glacées ! La glace, ce n'est pas seulement bon quand il fait chaud, on adore en manger en toute saison ! On la déguste en dessert, lorsqu'on a un petit creux, ou encore pour se rafraîchir....


Histoires de légumes

by Michel Pitrat & Claude Foury

C'est au XVIIe siècle que les carottes orange (auparavant blanches, jaunes ou rouges) ont été sélectionnées aux Pays-Bas. Le haricot, la carotte ou le radis ont été nanifiés au XIXe siècle pour la culture...


La cuisine du gibier

by Antoine Soulié

Comment cuisiner une pièce de gros gibier qu’on ne peut ni rôtir ni griller? C’est toute la difficulté de la cuisinière ou du cuisinier qui dispose de bas morceaux. En effet, ceux-ci occupent rarement...


Ma Cuisine Energie de Martine Fallon

by Martine Fallon

100 recettes gourmandes pour devenir beau, grand, fort, drôle, mince, jeune, intelligent, audacieux ou le rester si on l’est déjà !

Ma cuisine énergie de Martine Fallon est une cuisine ludique et savoureuse,...


Bombe énergétique de Martine Fallon

by Martine Fallon

100 recettes gourmandes pour (re)devenir une bombe, ou le rester si on l’est déjà !

Agriculture polluée, alimentation virtuelle, stress oxydatif, planète en danger, pandémies d’obésité, d’intestins...


Mes pâtisseries enchantées

by Elodie Martins

Parce que tous les grands gourmands ont d'abord été des enfants et des rêveurs, ce livre émerveillera les papilles et les pupilles de tous les apprentis pâtissiers !

Gâteaux pour chevaliers et pirates,...


Le grand livre de l'alimentation

by Laurence Plumey

Manger sain, varié et équilibré devrait être facile et spontané. Pourtant, un Francais sur deux est en surpoids, un sur trois présente au moins une carence nutritionnelle et un Francais sur quatre souffre...


Les meilleures salades de Colombe Plante

by Colombe Plante

Les salades, des plus classiques aux plus originales, occupent une place de choix dans notre alimentation et jouent un rôle essentiel sur le plan de la santé. Composées de légumes, de germinations, de légumineuses...


Le livre des soupes

by Diane de Brouwer

Voici la bible des soupes de santé, mois par mois avec : 52 recettes traditionnelles ou oubliées, remises au goût du jour d'un point de vue nutritionnel, 52 manières de garder la forme, jour après jour,...