Cooking / Daily cooking / Courses & Dishes / Cakes

Craquez pour les moelleux !

by Isabel Brancq-Lepage & Gwenaël Quantin

Après les Petites mousses et les Brochettes, l'auteur craque pour les moelleux sucrés et salés, mais toujours aussi fondants ! moelleux au lait-caramel, moelleux à la framboise, moelleux fromage frais-ciboulette......

Pain d'épices - Variations gourmandes

by Ulrike Skadow

30 recettes de la tendance revisitée à la tradition, toutes illustrées.

Quoi de plus réconfortant qu’un bon pain d’épice avec un thé ou du vin chaud, au coin du feu ? Dégustez cette gourmandise, prodiguant...

Craquez pour les gâteaux renversés !

by Jean-Luc Sady & Pierre Desgrieux

Un moule, une couche de fruits, un mélange de délicieux ingrédients…cuit en quelques minutes vous démoulerez le plus joli des gâteaux ! ananas, abricots, figues, poires, pêches, rhubarbe, pommes… il...

Petits biscuits - Variations Gourmandes

by Lucia Pantaleoni

Retrouvez le goût de tous les petits biscuits de votre enfance avec près de 30 recettes à déguster en toutes occasions.

Quel plaisir de faire soi-même ses propres biscuits et de pouvoir les décorer à...

Craquez pour les cupcakes !

by Isabel Brancq-Lepage

Découvrez 30 recettes de petits gâteaux décorés : 15 cupcakes sucrés et, pour la première fois, 15 cupcakes en version salée !

Mini-cupcakes aux asperges, crème au parmesan ; cupcakes crevettes-ciboulette,...

Craquez pour les cheesecakes !

by Sue Su

Fondant, onctueux, croquant, gourmand et léger à la fois, le cheesecake est irrésistible !

En version sucrée : classique made in New York, aux framboises, chocolat, coco-passion, poIre-cannelle... ou salée...

Cupcakes, Cakes-Pops, Woopies & Co

by Birgit Dahl Stern & Dorian Nieto

Cet ouvrage vous propose :

• 15 recettes de cake-pops : dernier arrivé, il fait déjà beaucoup parler de lui ! La « sucette-gâteau » régale tous les appétits, tour à tour œuf de Pâques, coccinelle...

Cheese-Cakes, Brownies, Cookies & Co

by Birgit Dahl Stern & Dorian Nieto

Cet ouvrage propose :

• 15 recettes de cheese-cakes:gâteau délicat au fromage frais. Il se décline au caramel, aux spéculoos, et même au chocolat noir!

• 15 recettes de brownies : gâteau à partager...

Craquez pour les tartes !

by Catherine Méry & Pierre Desgrieux

Salées, sucrées, fines, feuilletées, sablées, meringuées, en crumble...

Catherine Méry décline les tartes pour régaler petits et grands : tarte aux deux saumons, tatins de tomates cerises au pesto, tartes...

Craquez pour les donuts et bagels !

by Isabel Brancq-Lepage & Gwenaël Quantin

Réalisez vous-même vos donuts et bagels, avec ou sans machine à pain, pour le plaisir des petits et des grands ! Donuts sucrés à décorer selon l'inspiration du moment : donuts rose et Smarties, mini-donuts...

90 Tartes et cakes

by Marie-Laure Tombini

90 recettes testées et inratables de tartes et de cakes pour ne plus jamais être à court d’idées !

De la classique quiche lorraine au cake le plus original...

En version salée ou sucrée, rien de plus...

Craquez pour les petits biscuits !

by Brigitte Namour

 Parce qu'ils croquent sous la dent, les petits biscuits nous font craquer à toute heure de la journée depuis notre plus tendre enfance !

Après le succès de ses biscuits apéro, Brigitte Namour nous propose...