Classics / XIXth century

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Grand dictionnaire de cuisine

by Alexandre Dumas

BnF collection ebooks - "ABAISSE - Ne pas confondre avec bouillabaisse, nom d'un potage connu dans le Midi. L'abaisse est une pâtisserie qui occupe le fond d'une tourte ou d'un vol-au-vent. La manière de confectionner...


De la démocratie en Amérique

by Alexis De Tocqueville

BnF collection ebooks - "Qu'on le relise : on y rencontrera à chaque page un avertissement solennel qui rappelle aux hommes que la société change de formes, l'humanité de condition, et que de nouvelles destinées...


Ramuntcho

by Louis Marie Julien Viaud, Pierre Loti

BnF collection ebooks - "Roman d'amour et d'aventure situé dans le milieu des contrebandiers basques, il a pour titre le nom de son personnage principal, le jeune et beau héros Ramuntcho. En dépit du caractère...


Aziyadé

by Louis Marie Julien Viaud, Pierre Loti

BnF collection ebooks - "... Une belle journée de mai, un beau soleil, un ciel pur... Quand les canots étrangers arrivèrent, les bourreaux, sur les quais, mettaient la dernière main à leur œuvre : six...


Moby Dick

by Herman Melville

Moby Dick, c’est la monstrueuse baleine blanche, l’incarnation du Mal, cette figure de l’obsession et du double qui, des profondeurs glacées, accompagne le capitaine Achab habitué en surface aux combats...


Le Matachin

by Max Buchon

Le Matachin, c'est ce quartier de Salins, à la fois « le plus pauvre et le plus pittoresque » de la ville, avec ses petits commerces et ses maisons décrépites, et où jadis un seigneur installa son chenil,...


Notes de voyages en Basse-Bretagne

by François-Marie Luzel

En 1865, François-Marie Luzel fait paraître, dans la Revue de Bretagne et de Vendée, ses notes de voyages, sorte de reportage sur le vif au jour le jour, de ses diverses « missions » de collectage que...


L'Âne des Korrigans

by A. Quesnay De Beaurepaire

une chanson « chouanne » : L’Âne des Korrigans m’avait très particulièrement intrigué par son côté fantastique et historique à la fois : un conscrit la chantait en ma présence pendant une marche...


A Rebours

by Joris-Karl Huysmans

Plus de deux mois s’écoulèrent avant que des Esseintes pût s’immerger dans le silencieux repos de sa maison de Fontenay; des achats de toute sorte l’obligeaient à déambuler encore dans Paris, à...


Le portrait de Dorian Gray

by Oscar Wilde

L'art n'a pas à être moral, l'artiste n'a pas à s'occuper des conséquences sociales de son chemin vers le beau.

Oscar Wilde y laissera la vie. Aura de scandale qui le poursuit toujours.

Paru en 1891 dans le...


Les Derniers Hommes Rouges

by Pierre Maël

Avis aux amateurs des grandes chevauchées sauvages ; dans l’Ouest canadien, la poudre parle sous l’oeil impassible des bisons sauvages chassés pour les Indiens. Le fils d’un truand notoire, a décidé...


Corsaire Triplex

by Paul D'Ivoi

Mais qui se cache derrière le corsaire Triplex, une sorte de justicier dont le désir de vengeance envers Toby Allsmine, le directeur de la police anglaise du Pacifique, semble infini ? De passage à Sydney,...


Fort comme la mort

by Guy de Maupassant

À la fois un grand roman social et un roman sentimental, Fort comme la mort raconte l’amour d’un peintre célébre et mondain dans le Paris de la fin du 19e siècle, Olivier Bertin, pour Anne de Guilleroy,...


Les Dames vertes

by George Sand

La légende raconte qu’au château vivait trois demoiselles, héritières de la famille d’Ionis. Elles étaient belles comme le jour et si aimables qu’elles étaient adorées de tout de le monde. Mais...


Le Château de Pictordu

by George Sand

Dans la dédicace de ce roman à sa petite fille Aurore, George Sand écrit que bien des grandes personnes ne savent pas qui sont et d’où viennent vraiment les êtres dit surnaturels comme les fées et les...


Force ennemie

by John-Antoine Nau

JOHN-ANTOINE NAU

L'Académie Goncourt, qui, pour la première fois, décernait son prix annuel, a porté la majorité de ses suffrages sur John-Antoine Nau, dont le premier roman, Force ennemie, a paru en 1903....


Une page d'amour

by Emile Zola

Hélène Grandjean, veuve, vit seule avec sa fille Jeanne. Elle est prise d’une passion violente pour le Docteur Deberle, son voisin, qui a sauvé Jeanne lors d’une de ses crises. Un très beau roman, tout...


Le Nain noir

by Walter Scott

Walter Scott est sans nul doute un maître incontesté des intrigues palpitantes et chargées de mystères. Et justement, dans les plaines écossaises, les mystères sont aussi épais que le brouillard. La plaine...


Sapho

by Alphonse Daudet

Jean, jeune homme naïvement monté de sa Provence à Paris pour y faire carrière au ministère, dans l’ivresse des fêtes et des conquêtes, rencontre Fanny Legrand, très belle femme qui a une longue expérience...


Écrits de jeunesse

by Henry David Thoreau

"Ecrits de jeunesse" est un recueil inédit de textes de jeunesse d'Henry David Thoreau. Le recueil comprend une brève autobiographie, "Fact Book", que Thoreau rédigea pour l'annuaire de sa promotion d'Harvard...