Isabel Brancq-Lepage

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Sushi & yakitori

by Isabel Brancq-Lepage, Camille Sourbier & Martin Balme

Découvrez 50 recettes qui feront de vous un maître dans l’art des sushis et yakitoris ! Mini-brochettes de viande et de poisson, sushis, makis, california makis, et aussi quelques desserts, pour réaliser...


Apéro & tapas

by Isabel Brancq-Lepage, Camille Sourbier & Martin Balme

Découvrez 50 recettes simples et originales et réalisez des apéritifs dînatoires bluffants à partir de produits de saison et d’ingrédients du placard. Devenez incollable en tuiles de parmesan, chips...


Gâteaux de fêtes

by Isabel Brancq-Lepage, Martin Balme & Camille Sourbier

Apprenez à faire de somptueux gateaux de fêtes avec ce livre : gâteaux décorés, bûches, pièce montée, galette des rois... La magie en 50 recettes inratables !

Et si vous êtes connecté à internet, profitez...


Plancha & barbecue

by Isabel Brancq-Lepage, Camille Sourbier & Martin Balme

Découvrez 50 recettes pour cuisiner au barbecue et à la plancha, en toute simplicité, les produits de saison. De l’apéritif au dessert, profitez de ces deux modes de cuisson très tendance, qui allient...


Craquez pour les wraps !

by Isabel Brancq-Lepage

Isabel Brancq-Lepage vous initie à la nouvelle tendance gourmande et légère : les wraps !

Amusez-vous à composer ces drôles de petits sandwichs roulés à partir de galettes de blé, et variez les plaisirs...


Plats du dimanche

by Isabel Brancq-Lepage, Camille Sourbier & Martin Balme

Rôtis, volailles et bons petits plats mijotés... La convivialité en 50 recettes inratables !

Et si vous êtes connecté à internet, profitez des renvois vers les recettes en vidéo !

Visionnez ! Cuisinez !...


Macarons & cupcakes

by Isabel Brancq-Lepage, Camille Sourbier & Martin Balme

Découvrez 50 recettes de macarons, cupcakes et whoopies, ces petits biscuits fourrés comme des macarons, mais tellement plus simples ! Vous verrez, réaliser des macarons ou décorer des cupcakes à la poche...


Craquez pour les moelleux !

by Isabel Brancq-Lepage & Gwenaël Quantin

Après les Petites mousses et les Brochettes, l'auteur craque pour les moelleux sucrés et salés, mais toujours aussi fondants ! moelleux au lait-caramel, moelleux à la framboise, moelleux fromage frais-ciboulette......


Chocolat et friandises

by Isabel Brancq-Lepage, Camille Sourbier & Martin Balme

Apprenez à faire confiseries, gâteaux, biscuits, mousses, crèmes… pour fondre de plaisir en 50 recettes inratables !

Et si vous êtes connecté à internet, profitez des renvois vers les recettes en vidéo...


Foie gras & terrines

by Isabel Brancq-Lepage, Martin Balme & Camille Sourbier

Le livre qui répond à toutes vos envies de foie gras et de terrines : Terrines, foie gras poêlé, ravioles, pot-au-feu... Le foie gras décliné en 50 recettes inratables !

Et si vous êtes connecté à internet,...


Craquez pour les cupcakes !

by Isabel Brancq-Lepage

Découvrez 30 recettes de petits gâteaux décorés : 15 cupcakes sucrés et, pour la première fois, 15 cupcakes en version salée !

Mini-cupcakes aux asperges, crème au parmesan ; cupcakes crevettes-ciboulette,...


Craquez pour les whoopies !

by Isabel Brancq-Lepage

Une crème onctueuse entre deux coques : voici le dernier petit biscuit made in USA super-craquant ! Variez les plaisirs en versions sucrées et salées : whoopies rocher au praliné, façon mont-blanc aux marrons,...


Craquez pour les donuts et bagels !

by Isabel Brancq-Lepage & Gwenaël Quantin

Réalisez vous-même vos donuts et bagels, avec ou sans machine à pain, pour le plaisir des petits et des grands ! Donuts sucrés à décorer selon l'inspiration du moment : donuts rose et Smarties, mini-donuts...


Craquez pour les yaourts !

by Isabel Brancq-Lepage

Yaourts crémeux du petit déjeuner, yaourts « façon petite crème » pour le goûter, yaourts desserts, sans oublier les verrines yaourts à offrir à l’apéritif… Vous saurez tout sur les yaourts à...


Craquez pour les petites mousses !

by Isabel Brancq-Lepage

Mousse chocolat noir et noix de coco, tartelette de mousse aux groseilles, mousse chocolat au lait et caramel, chantilly grenadine, grenade et petits beurres, mousse passion et gingembre… sont autant de mousses...


Craquez pour les tourtes et pies !

by Isabel Brancq-Lepage

Découvrez les 30 recettes de tourtes et pies d’Isabel Brancq-Lepage, auteur à succès de la collection Craquez !

Pies aux poireaux, jambon et béchamel ; tourte aux pommes de terre, lardons et reblochon ;...


Craquez pour les moelleux sucrés !

by Isabel Brancq-Lepage

Qui pourrait résister au cœur fondant d’un moelleux?

Isabel Brancq-Lepage a eu l’idée magique de décliner le dessert préféré des Français ! Le résultat : 30 recettes inédites de moelleux au chocolat...


Craquez pour les crèmes maison !

by Isabel Brancq-Lepage

Découvrez les crèmes et panna cotta d’Isabel Brancq-Lepage, auteur à succès de la collection Craquez !

30 recettes faciles et économiques à base de bons produits tout simples. Pas besoin de four, une...


Craquez pour les œufs cocotte !

by Isabel Brancq-Lepage

Voici le premier livre sur les œufs cocotte !

Un petit plat basique apprécié de tous, des plus petits aux plus grands, et en toutes saisons. A base d’œufs de poule mais également d’œufs de caille, c’est...


Craquez pour les moelleux salés !

by Isabel Brancq-Lepage

Ras-le-bol des cakes ? Passez aux moelleux !

Mini-moelleux pour l’apéro, moelleux individuels à servir en entrée ou en plat avec une salade… Leurs cœurs coulants et surprenants vont vous séduire !

Isabel...