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Croquez la vie

by Diane de Brouwer & Pol Grégoire

Dans la balade nutritionnelle que vous propose ce livre, vous apprendrez semaine après semaine à vous alimenter sainement sans pour autant renoncer au plaisir des papilles. L’Alimentation Vive, mode de nutrition...


La cuisine est dans le pré

by François Couplan

Au fil des saisons, laissez-vous tenter par les plantes que Dame Nature met à notre disposition ! Sources de vitamines, d’oligo-éléments et d’antioxydants, ces végétaux nous apportent les compléments...


Le livre des soupes

by Diane de Brouwer

Voici la bible des soupes de santé, mois par mois avec : 52 recettes traditionnelles ou oubliées, remises au goût du jour d'un point de vue nutritionnel, 52 manières de garder la forme, jour après jour,...


Les 5 pilliers de l’alimentation vive

by Diane de Brouwer & Pol Grégoire

Nous mangeons des tomates en plein hiver? C'est dire si le bon sens a déserté nos assiettes?! S'alimenter sainement passe par une redécouverte de règles essentielles pour éviter les écueils de la baisse...


Tout savoir sur... Les femmes et le vin

by Mona Lalbat

Un livre sur les femmes et le vin, sur la place de la femme dans le monde du vin, en tant que consommatrice, amatrice et également en tant que professionnelle. Avec son évolution, ses difficultés et aussi...


Le guide de l’alimentation végétarienne

by Norman Walker

Le docteur Walker nous offre dans ce livre à la fois un recueil de recettes savoureuses et originales, et un guide nutritionnel à mettre dans toutes les cuisines. Il explique le fonctionnement de notre anatomie...


Le grand Livre de cuisine à la Plancha tome 4 les légumes

by Pierre-Henri Vannieuwenhuyse, Recettes et cuisine à la plancha

Dans ce quatrième tome de mon Grand livre de Cuisine à la plancha, je suis parti à l'aventure du goût et des couleurs avec des légumes. Des plus classiques, aux plus improbables, je partage avec vous ma...


Tout savoir sur... La Chine aime les vins de France

by Sandra Painbéni

La France exporte l’équivalent de 70 Rafale par an en vins. En partie sur le marché chinois : c’est la 1ère destination des vins de Bordeaux et, en moyenne, 1 bouteille de vin importé sur 2 est française....


Barbecue

by Collectif

Les Québécois adorent profiter de l'été pour cuisiner en plein air! Les Éditions La Presse ont donc cherché les meilleurs professionnels du barbecue au Québec. Les quatre jeunes chefs de PAS D'COCHON...


Croque-en-bouche

by Fanny Deschamps

Voulez-vous savoir ce qui fait le renom d'une auberge, avez-vous envie de connaître comment vivent et travaillent les Cuisiniers, souhaitez-vous amasser une provision de rêves succulents, titiller vos papilles...


Vino business

by Isabelle Saporta

Est-il utile d'avoir un parking pour devenir un grand cru classé ?

Sur quels critères repose exactement le fameux classement de 1855 des bordeaux ?

L'Institut national des appellations d'origine contrôlée...


Le Vinaigre - Saveurs et Vertus

by Martina Krcmar

Découvert sans doute par hasard il y a plus de 10 000 ans, le vinaigre a traversé le temps en toute simplicité et reste toujours présent dans notre vie de tous les jours. Vous découvrirez qu'il peut être...


L'Oignon - Saveurs et Vertus

by Nathalie Kholodovitch

L'oignon constitue un véritable élixir de vie. Trop souvent considéré comme un condiment, il mérite d'être redécouvert et placé au rang de légume à part entière. Riche en sels minéraux, en oligoéléments,...


Le Bicarbonate

by Martina Krcmar

Cet ouvrage pratique permet de découvrir, ou redécouvrir, les multiples usages du bicarbonate. Conçu pour être utilisé au quotidien, il propose en effet des réponses pour soulager de nombreux maux en...


Entrées, Plats, Accompagnements, Desserts, Boissons (et autres...)

by Marianne Terbak

Plus de 350 recettes

Plus de 350 recettes vous attendent dans ce livre : soupes et entrées, plats de différentes viandes, de poissons et fruits de mer, accompagnements, sauces, gastronomie 19ème et autres...


Desserts et Douceurs

by Marianne Terbak

Desserts et Douceurs...

Plus de 65 recettes de douceurs originales vous attendent dans ce livre : desserts, crèmes, gâteaux, bonbons et autres délices divers... Selon la recette, on trouve parmi leurs ingrédients...


Une Terre, des Hommes & des Recettes

by René Sépul, Génération W, Nils Van Brabant & Anthony Florio et al.

L’Eau vive, Arabelle Meirlaen, la Grappe d’Or, l’Air du Temps, la Table de Maxime, l’Éveil des sens, le Château du Mylord, le Coq aux champs, le Cor de Chasse, lemonnier : dix chefs wallons qui ont...


L'identité passe à table

by Pascal Ory

En inscrivant le repas gastronomique des Français sur la liste du « patrimoine culturel immatériel » de l’humanité, l’Unesco a mis en pleine lumière le lien qui unit les pratiques alimentaires à...


Vive le vin!

by Karyne Duplessis Piché

Dans Vive le vin!, son premier livre, Karyne Duplessis Piché nous convie à une visite guidée dans le monde du vin, doublée d’une initiation à la dégustation. Ici pas besoin d’un audio guide, mais d’un...


Guide de l'amateur de l'huile d'olive 2014 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des lecteurs)

by Collectif, Dominique Auzias & Jean-Paul Labourdette

Guide de l'amateur de l'huile d'olive 2014 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des lecteurs)

Bien plus qu’une matière grasse, l’huile d’olive est un nectar, un grand cru, qui s’inscrit dans un terroir,...