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Cupcake

by AA.VV.

Piccoli, colorati e assolutamente irresistibili: i cupcake hanno conquistato il mondo con la loro bontà. Confezionati in pirottini monoporzione, sono facili da preparare e belli da vedere. Seguendo i nostri...


Il menù dell'amore

by A.A.V.V.

Le più appetitose ricette dei lettori de "Gli ingredienti segreti dell'amore" di Nicolas Barreau. Parmigiane da capogiro, seducenti tagliatelle, peperoni che fanno perdere la testa e dolci ad alto contenuto...


I quaderni del loggione

by Massimo Casarini

I Quaderni del Loggione sono una collana di libri dedicati alla enogastronomia, alle ricette, alle tradizioni e alle curiosità. In questo ebook troverete la presentazione aggiornata di tutti i volumi della...


Golosità Senza Glutine

by Teresa Tranfaglia

Essere celiaci, ovvero intolleranti al glutine, comporta per sé e per le famiglie un grosso sforzo in fatto di educazione alimentare. Eliminare dalla dieta i cereali contenenti glutine è lazione più efficace...


Diamo del Tu ai Fornelli

by Ricette 2.0 & Riccardo Mares

Due anni fa il sito Ricette 2.0 (www.ricette20.it) decise di approdare nel campo dell'editoria con "Dai blog alla tua tavola". Un libro cartaceo con un forte impatto grafico emotivo. L'obiettivo era quello di...


Colori e Sapori

by Parbuono Diego

Un nuovo progetto di promozione culturale,la prima collana di ebook (ePub 3 Fixed Layout)  con video ricette di chef professionisti. Il primo volume parte con gli chef di Città della Pieve in provincia di...


Chef Massimiliano Telloli - Il ritmo delle stagioni - La mia cucina Senza Glutine

by Marilena Marcato & Laura Lolli

Cucinare senza glutine: un gesto quotidiano per alcuni, un nuovo stile di vita per tutti. Questa raccolta di ricette dello Chef Massimiliano Telloli rappresenta un nuovo concetto di cucina senza glutine nella...


500 ricette con le verdure

by Emilia Valli

Per rendere più ricca e sfiziosa la vostra cucina con gli ingredienti più naturali e un tocco di fantasia Le verdure sono unautentica miniera di elementi preziosi per lorganismo e una presenza assolutamente...


Ricette Veloci e Genuine della Cucina Casalinga

by Luigina Garni

Lavori e hai pochissimo tempo per cucinare? Non devi necessariamente accontentarti di cibi precotti o di pasti già pronti da scaldare all'ultimo minuto! Se ami la buona cucina, non rinunciare al gusto e ad...


Ricette con 4 ingredienti

by Artemisia Abbondanza

Il numero ideale degli ingredienti di un piatto è compreso fra 3 e 4: se si supera questa misura è facile mandare «in confusione» i nostri recettori sensoriali e trovare sgradevoli gli accostamenti. In questo...


Le cento migliori ricette di torte salate

by Emilia Valli

Questa raccolta di ricette è dedicata a chi vuole sperimentare, e con successo, sapori ricchi e sani, in cento nuove seduzioni gastronomiche. La vasta gamma di torte, quiche, flan, pâté, ecc. qui presentate...


Crostate e ciambelle fatte in casa

by Giunti, Giunti Demetra & Aa. Vv.

Un utile volume di facile consultazione per riscoprire tutto il sapore e il profumo dei dolci fatti in casa: ricette intramontabili e mai dimenticate di crostate e ciambelle per tutti coloro che desiderano realizzare...


Le cento migliori ricette di pasta

by Luigi e Olga Tarentini Troiani

La pasta costituisce indiscutibilmente uno dei pilastri della nostra tradizione gastronomica. Nelle sue infinite varietà, con le sue molte possibilità di accostamento ai diversi condimenti, rappresenta il...


Le cento migliori ricette di dolci e torte per le feste dei bambini

by Emilia Valli

Capita molto di rado di trovare un bambino cui non piacciano i dolci. Se somministrate nella giusta misura, queste delizie del palato si rivelano insostituibili per superare crisi di svogliatezza, per vincere...


Le ricette di cotto e mangiato

by Benedetta Parodi

Sessanta piatti per tutti i gusti, ma soprattutto per chi ama la semplicità di preparazione e non vuole rinunciare alla qualità con un occhio al portafoglio. Le ricette di Cotto e Mangiato sono antipasti e...


1000 ricette di dolci e torte

by Olga Tarentini Troiani

Bavaresi, budini, creme, mousse, soufflé, torte classiche e al cioccolato, crostate e dessert con la frutta Vengono qui raccolte le mille ricette di dolci più gustose della gastronomia italiana e internazionale....


1000 ricette di carne bianca

by Laura Rangoni

Pollo, tacchino e coniglio La carne bianca è la più consumata nel mondo; economica, leggera, digeribile, ha soppiantato negli ultimi anni luso di quella rossa, sicuramente più ricca di grassi. La tradizione...


500 ricette con i legumi

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Ceci, fagioli, lenticchie, fave e soia per soddisfare tutti i gusti I legumi sono importantissimi nella nostra alimentazione, per la ricchezza di proteine e amidi, il contenuto di sali minerali e, soprattutto,...


Le cento migliori ricette di crostate e quiche

by Emilia Valli

Le crostate sono quei deliziosi prodotti di cucina e di pasticceria con una "crosta" di pasta consistente su cui adattare condimenti di vario tipo, salati o dolci. Le crostate salate, tuttavia, vengono più...


La cucina romana ed ebraico romanesca

by Giuliano Malizia

In oltre 200 ricette Il meglio di unantica tradizione culinaria che ha conservato la semplicità e la genuinità originarie Oltre duecento gustosissime ricette che vanno dagli antipasti ai dolci; il meglio di...