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Adepte de la cuisine populaire d’ici comme d’ailleurs, Yvan Cadiou nous invite à une exploration du wok, ustensile symbole de la cuisine chinoise. L’Asie fut le grand voyage d’entre tous mes voyages....
30 recettes de délices sucrés réalisés avec ce succulent petit gâteau brun au bon goût de cannelle et au parfum d'enfance.
Réalisez toutes sortes de desserts avec cette délicieuse spécialité venue du...
Succombez aux délices du Nutella avec près de 30 recettes inédites et diablement régressives !
Plonger une cuillère dans un pot de Nutella... et ne pas pouvoir s'arrêter avant que le pot soit vide : si...
Près de 30 recettes de délicieux et onctueux veloutés pour réviser vos classiques et innover en cuisine avec ce nouveau titre de la collection vedette Nouvelles variations gourmandes.
Envie de réconfort...
Découvrez près de 30 tartes sucrées et salées toutes plus délicieuses et créatives les unes que les autres, mais surtout qui ne vous demanderont qu'un minimum de temps d'exécution, grâce au recours à...
Découvrez l’inimitable saveur des plats cuits à la plancha et concoctez ces nouvelles recettes inédites avec cet ustensile phare de la cuisine moderne.
La plancha est le nec plus ultra de la convivialité....
Soyez tendance et (re)découvrez 30 recettes de donuts, simples à réaliser, pour composer des entrées, des plats originaux et surtout de savoureux desserts. L'incontournable vienoiserie made in USA.
Sucrés,...
Nous connaissons tous la banane fruit, la belle banane mûre que l’on déguste simplement en l’épluchant du bout des doigts. J’en connais qui en ont tant avalé durant leur enfance qu’il leur est difficile...
S’il existe si peu de livres, pour ainsi dire aucun, autour des mets frits, c’est que ce type de cuisson n’a plus très bonne presse dans l’alimentation d’aujourd’hui.
C’est pourtant presque un...
Avec la multitude d'ingrédients qui sont offerts sur le marché et toutes les récentes découvertes en matière d'alimentation, pas étonnant qu'on ne sache plus quoi mettre dans son assiette ! Dans un grand...
30 recettes légères élaborées par une diététicienne pour s’offrir les plaisirs des plats traditionnels de notre patrimoine.
Quoi de plus sympa que de déguster un bon classique de notre gastronomie ?...
30 recettes légères élaborées par une diététicienne pour s’offrir les plaisirs d’une cuisine facile et rapide, mais aussi diététique.
Quoi de plus sympa que de se régaler avec des bons plats ? Mais...
30 recettes ludiques et fraîches pour préparer de délicieuses glaces maison sans turbine à glace.
Sorbets, esquimaux, frozen yogurt, granités peuvent en effet se préparer sans machine. Suivez les conseils...
A force de manger sur le trottoir ou dans les fast-food, à force de faire la queue dans les restos U, vous en avez ras-la-gamelle. Alors vous rentrez dans votre chambrette, vous regardez votre poêle, votre...
Rapidité et simplicité d’exécution des recettes vous permettront de profiter pleinement de vos soirées sans rester coincé à la cuisine. Toutes ces recettes vous séduiront et le résultat enchantera...
Laissez-vous tenter par ces séduisantes paupiettes ou « alouettes sans tête » en provençal, cachant sous une fine enveloppe de viande, de poisson ou de légumes, des farces des plus variées.
Des paupiettes...
30 recettes de la tendance revisitée à la tradition, toutes illustrées.
Quoi de plus réconfortant qu’un bon pain d’épice avec un thé ou du vin chaud, au coin du feu ? Dégustez cette gourmandise, prodiguant...
Dans la nouvelle collection "Un chef dans ma cuisine", Eric Frechon, grand chef triple étoilé, vous propose 30 recettes d’apéro, raffinées, simples à réaliser et accessibles à petit prix.
• Mettant...
Dans la nouvelle collection "Un chef dans ma cuisine", Eric Frechon, grand chef triple étoilé, vous propose 30 recettes de clafoutis, raffinées mais simples à réaliser et accessibles à un petit prix.
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Retrouvez le goût de tous les petits biscuits de votre enfance avec près de 30 recettes à déguster en toutes occasions.
Quel plaisir de faire soi-même ses propres biscuits et de pouvoir les décorer à...
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