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Hygiene im Lebensmittelbereich erfolgreich managen mit HACCP

by Frowein GmbH und Co. Kg

Seit 2006 müssen alle Lebensmittelunternehmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung ihre HACCP- Dokumentation vorlegen können. HACCP ist der systematische Ansatz, den wir anwenden, um unbedenkliche Lebensmittel...


Das hCG Kochbuch

by Anne Hild

Endlich ist es da! Nach dem Diät-Bestseller »Die hCG Diät« stellt Anne Hild jetzt ihr Kochbuch vor. Es beinhaltet 146 leckere und einfache Rezepte für die Diätphase und die anschließende Stabilisierungsphase,...


HACCP und Hygienemanagement von Lebensmittelbetrieben

by Landesverband der Lebensmittelkontrolleure Baden-Württemberg

HACCP: Hazard Analysis Critical Control Point HACCP - AUF DEUTSCH: Risiko-Analyse Kritischer Kontroll-Punkte. Der Praxis-Ratgeber HACCP gibt ihnen anhand unzähliger Beispiele einen Einblick, wo die Probleme...


Heimatküche für Diabetiker und alle Geniesser

by Hans Lauber

SCHMECKT! ERDET! HEILT! Heimatküche schmeckt: Ein sorgfältig zubereiteter Schweinsbraten ist eine wunderbare Delikatesse. Heimatküche erdet: Linsen mit Saitenwürstle geben Orientierung in orientierungsloser...


Garantiert glutenfrei genießen

by Birgit Irgang

Gwyneth Paltrow, Lady Gaga und Tennisstar Sabine Lisicki müssen sich wegen Zöliakie gluten frei ernähren. Doch auch Menschen, die sich ohne Gluten einfach wohler fühlen, fi nden in diesem Buch wichtige Informationen,...


Das hCG Veggie Kochbuch

by Anne Hild

hCG-Diät goes veggie! Endlich ist es da, das Veggie-Kochbuch für die erfolgreiche Stoffwechselkur. Mit zahlreichen neuen Rezepten für die Diätphase und die anschließende Stabilisierungsphase für alle,...


Die Chronodiät

by Dr. Jan-Dirk Fauteck & Dr. Thomas M. Platzer

Kalorien zählen und Diäten gehen Hand in Hand, besagen einschlägige -Ernährungsprogramme. Ein Trugschluss, wie die Chronobiologen Dr. Fauteck und Dr. Platzer nun herausgefunden haben. „Das Richtige zum...


Gesund leben in der Säure-Basen-Balance. Mit zahlreichen Rezepten

by Christoph Hansen

Wir wissen, wie wichtig eine gesunde und ausgewogene Ernährung für Körper und Geist ist, aber ernähren wir uns wirklich gesund? Unsere Zivilisationskrankheiten und viele andere gesundheitliche Schieflagen...


Das Jahreszeiten-Kochbuch zum Abnehmen

by Heidi Huber

DIE BESTEN SAISONALEN GENUSSREZEPTE, DIE AUCH IHRER FIGUR GUT TUN! Heidi Huber weiß aus eigener Erfahrung, wie wichtig eine gesunde und ausgewogene Ernährung nicht nur für eine gute Figur, sondern vor allem...


Gesunder Kräutergenuss

by Jan Thorbecke Verlag

Kräuter und Wildkräuter sind aus unserer Küche nicht wegzudenken. Eine Zeitlang waren sie - mit Ausnahme der wichtigsten wie z. B. Basilikum, Thymian, Salbei und Oregano - fast ganz aus der Mode gekommen....


Gourmet to go

by Jan Thorbecke Verlag

Unterwegs, vielleicht draußen beim Picknick oder Gartenfest, schmeckt es einfach viel besser als zu Hause am eigenen Esstisch! Das Auge isst mit, die ungewohnte Umgebung, Sonne und frisches Grün sorgen für...


Meine Familie isst vegan

by Helene Holunder

In vielen Familien treffen heute unterschiedliche Geschmacksvorlieben, Allergien, Diätanforderungen oder eben die Entscheidung für eine bestimmte Ernährungsform aufeinander. Die Frage »Was kann man da noch...


Die hCG Diät - und jetzt?

by Anne Hild

Die hCGDiät - und was kommt jetzt? Viele Menschen haben erfolgreich die hCG-Diät gemacht und damit endlich eine Methode gefunden, mit der eine einfache und dauerhafte Gewichtsreduktion wirklich funktioniert....


Kleine Gesundheitsanleitung. Ich habe mich gesund gegessen

by Riccardo Tomasi

Ich schrieb dieses kleine Buch, weil nach 38 Jahren des Leidens, vor allem ich geheilt endlich meine Allergien (Pollen, Schimmel, Staub, etc ..) und Asthma dauerte 38 Jahre, keine Medikamente nicht mehr nehmen,...


Basisch genießen

by Marie Gründel

Fit und gesund mit basischer Ernährung Sind Sie oft müde, kraftlos und fühlen sich einfach nicht wohl? Dann könnte Ihr Körper übersäuert sein. Das richtige Verhältnis von Säuren und Basen spielt nämlich...


Clean Eating

by Christina Wiedemann

Schlank und fit durch natürliche Ernährung Wer sich gesund und ausgewogen ernähren möchte, kommt an Clean Eating nicht vorbei! Dieser spannende Ernährungstrend setzt vor allem auf Natürlichkeit: Auf den...


Superfoods

by Kathrin Sebastian

Die Alleskönner unter den Lebensmitteln! Wer sich ausgewogen ernähren will, kommt an Superfoods nicht vorbei, denn Superfoods zeichnen sich durch eine besonders hohe Nährstoffdichte aus, vor allem Vitamine,...


Frühstücksbrei & Porridge

by Carina Seppelt

Müsli war gestern - jetzt gibt es Frühstücksbrei und Porridge. Sie sind leicht verdaulich, machen lange satt, ohne den Körper dabei zu belasten, und liefern ausreichend Energie und Vitamine für den gesündesten...


HACCP - Konzept: Erklärung, Einführung, Umsetzung

by Hygiene-Netzwerk Hn GmbH

HACCP: Hazard Analysis Critical Control Point HACCP - AUF DEUTSCH: Risiko-Analyse Kritischer Kontroll-Punkte. Der Praxis-Ratgeber HACCP gibt ihnen anhand unzähliger Beispiele einen Einblick, wo die Probleme...


50 einfache Dinge, die Sie über das Altern wissen sollten

by Cem Ekmekcioglu

Forever young oder later old? Der Traum vom ewigen Leben ist so alt wie die Menschheit selbst. Können wir den Alterungsprozess wirklich beeinflussen und unser Leben verlängern? Oder versprechen Experten und...