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Thailändisch kochen

by Margit Proebst

Ist ja scharf! Denn Thai-Küche ist genau das Richtige, um Ihnen einzuheizen. Schon mal original rote Currypaste selber gemacht? Dann aber nichts wie ran! Zarte bis höllische Schärfe, zitronige Frische und...


Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens

by Stiftung Warentest

Dieses Kochbuch widmet sich der perfekten Zubereitung von Gemüse - mit mehr als 150 Rezepten, vielen Fotos und Illustrationen sowie Einblicken in die beste Zubereitung von Eiern, Käse und die Verwendung von...


Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens

by Stiftung Warentest

Wussten Sie, dass ein 1,5-Kilo-Braten nach 3 Stunden bei 120 °C im Backofen perfekt wird? Und dass Pommes bei exakt 165 °C frittiert werden sollten? In "Perfektion - Die Wissenschaft des guten Kochens" wird...


Die besten Nudel-Rezepte - Einfach, schnell und lecker. Pasta, die glücklich macht: Nudeln wie wir sie lieben. Reihe: Nudelrezepte, Pastarezepte

by Renate Günther

Nudeln schmecken einfach immer. Egal, ob ganz klassisch mit Tomatensoße oder Sauce Bolognese, ob als Lasagne oder Cannelloni, ob vegetarisch oder mit Fleisch – von Nudeln hat man nie genug. Hier finden Sie...


Street Food

by Naumann & Göbel Verlag

Genuss to go Kunterbunt, lebendig und authentisch: Das ist Street Food! Der angesagte Trend kombiniert das praktische "Essen auf der Hand" mit kulinarischem Hochgenuss und grenzt sich damit ganz klar vom massenproduzierten...


Kärntner Bäuerinnen kochen

by Elfriede Beweis

DIE BESTEN REZEPTE DER KÄRNTNER KÜCHE: PRAKTISCH ERPROBT UND EINFACH NACHZUKOCHEN! Kochen Sie sich quer durch die original Kärntner Küche! Wertvolle Zutaten, zu bodenständigen und gesunden Gerichten verarbeitet,...


Oberösterreichische Bäuerinnen kochen

by Romana Schneider

KULINARISCHE KÖSTLICHKEITEN AUS DEN GENUSSREGIONEN OBERÖSTERREICHS! Kochen Sie sich quer durch die original oberösterreichische Küche! Romana Schneider hat für Sie die besten Traditionsrezepte aus ihrer...


Salzburger Bäuerinnen kochen

by Katharina Hutter

KOCHEN SIE SICH QUER DURCH DIE ORIGINAL SALZBURGER KÜCHE! Für die erfolgreiche Kochbuch-Reihe ″Bäuerinnen kochen″ hat Katharina Hutter die besten Rezepte aus ganz Salzburg zusammengestellt: bewährte...


Das Bäuerinnen-Buffet

by Maria Gschwentner

SO GELINGT DAS PERFEKTE BUFFET! Ein tolles Buffet und trotzdem Zeit für die Gäste - in diesem Buch finden Sie erprobte Rezepte sowie Tipps und Tricks für entspannte Gastgeber. Sie planen ein großes Geburtstagsfest,...


Niederösterreichische Bäuerinnen kochen

by Daniela Riegler-Fabianek

KOCHEN SIE SICH QUER DURCH DIE ORIGINAL NIEDERÖSTERREICHISCHE KÜCHE! Von der einfachen Jause bis zum festlichen Menü - Daniela Riegler-Fabianek hat in diesem Kochbuch die beliebtesten und besten Rezepte aus...


Südtiroler Bäuerinnen backen

by Maria Reichhalter-Prader

In ihrem neuen Buch verraten unsere Südtiroler Bäuerinnen ihre liebsten Backrezepte, die sie über viele Jahre hinweg zusammengetragen, erprobt und verfeinert haben. Darunter finden sich überlieferte Originalrezepte...


Tiroler Bäuerinnen kochen

by Maria Gschwentner

MIT REGIONALEN LEBENSMITTELN WAHRE GAUMENFREUDEN ZAUBERN! Kochen Sie sich quer durch die original Tiroler Küche! Maria Gschwentner hat für Sie traditionelle Rezepte zusammengestellt, die Sie mühelos in der...


Die Lieblingsrezepte der Südtiroler Bäuerinnen

by Maria Reichhalter-Prader

ALPIN-MEDITERRANE VIELFALT VEREINT IN SCHMACKHAFTEN GERICHTEN! Einfachheit und Bodenständigkeit - diese Eigenschaften zeichnen die schmackhaften Gerichte der bäuerlichen Küche aus. Für dieses Buch haben...


Vegan Italian Style

by Attila Hildmann

97 mediterrane Rezepte und Klassiker – vegan, cholesterin­frei und aus frischen, überall erhältlichen Zutaten!

Attila Hildmann, erfolgreichster deutschsprachiger Kochbuchautor der vergangenen Jahre, hat...


Wiener Bäuerinnen kochen

by Rosemarie Wallner

GESUND ERNÄHREN MIT KREATIVER VOLLWERTKÜCHE! Kochen Sie sich quer durch die original Wiener Küche! Knuspriges Backhendl, saftiger Esterházy-Rostbraten oder feine Dobostorte - die Wiener Bäuerinnen, Gärtnerinnen...


Burgenländische Bäuerinnen kochen

by Irène Koch & Manuela Hackl

DER ERFOLGREICHE KOCHBUCH-KLASSIKER DER REGIONALEN KÜCHE! Feine Fischgerichte wie gebratener Fogosch, Klassiker wie Esterházyrostbraten, herzhafte Schmankerl wie Grammelpogatscherl und Krautfleckerl, aber...


Die große Weihnachtsbäckerei - Plätzchen, Kekse und Lebkuchen (Deutsche Rezepte Sonder-Edition  "Plätzchen + Glühwein")

by Sophie Leiss

Mmh, wie das duftet nach Honig, Zimt und Mandeln, nach selbst gemachten Plätzchen, bei denen man bei jedem Bissen schmeckt: Die sind mit Liebe zubereitet. Ganz einfach nachzubacken und märchenhaft gut, bringen...


Suppenküche - Heiß geliebte Suppen und Eintöpfe - Die besten Rezepte, die Leib und Seele wärmen. Deutsche Suppenrezepte für Genießer

by Sophie Leiss

Eine Wohltat für Körper und Seele: Wenn es jetzt draußen nass-kalt und ungemütlich ist, gibt es nichts Besseres als eine heiß geliebte Suppe oder ein deftiger Eintopf. Ob als leichter Auftakt eines festlichen...


Warmes für kalte Tage

by Dr.Claudia Nichterl

Immer mehr Menschen, vor allem Frauen, leiden ständig unter Kältegefühlen (kalte Hände, kalte Füße) oder permanenter Müdigkeit. Auslöser sind meist zu „kalte" Mahlzeiten wie Joghurt, Salate oder Käsebrote....


Indonesisch kochen

by Sri Owen & Inger Tan Dietrich

Der Kontakt zu anderen Kulturen prägte die indonesische Küche über Jahrhunderte. Buddhistische und hinduistische, christliche und islamische Einflüsse haben genauso ihre Spuren hinterlassen wie Kolonisatoren...