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Soupes et gazpachos

by Marie-Laure Tombini

90 recettes 100 % vitaminées, à réaliser en un tour de main !

Bouillons, veloutés, gazpachos, soupes exotiques ou traditionnelles, minceur ou gourmandes, salées ou sucrées…

Tous à la soupe !

Veloutés

by Véronique Cauvin

Près de 30 recettes de délicieux et onctueux veloutés pour réviser vos classiques et innover en cuisine avec ce nouveau titre de la collection vedette Nouvelles variations gourmandes.

Envie de réconfort...

A la Table de l'Abbé Saunière : La Cuisine de Marie Dénarnaud

by Josette Barthe

Josette Barthe est une enfant du Razès. Apparentée à la famille de Bérenger Saunière, elle a passé son enfance à Couiza et rendait souvent visite à Marie Dénarnaud au village de Rennes-le-Château....

Gaspachos

by Martine Lizambard

Après une courte introduction, vous présentant l’histoire et l’origine du gaspacho, 30 recettes vous proposent un voyage vers des saveurs salées ou sucrées, toutes aussi diverses et infiniment variées....

Craquez pour les soupes du monde !

by Juju Juhartini

Après Craquez pour Bali !, embarquez avec Juju Juhartini pour un tour du monde des soupes : l’Australie et sa soupe petit pois-menthe, le Cambodge et sa soupe aux crevettes, le Mexique avec sa traditionnelle...