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Ainsi naît le vin

by Adrien Vergnolle & Emilie Drouinaud

"Le vin, c'est un accouchement" dit Régis Lansade, viticulteur à Pécharmant (Dordogne). Nous l'avons pris au mot : durant une année, de l'automne 2009 à l'été 2010, "Sud Ouest" a suivi cette mise au monde....


Guide de l'amateur de Cidre 2015 Petit Futé

by Collectif, Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette & Petit Futé

Guide de l'amateur de Cidre 2015 Petit Futé

Produit du terroir faisant partie intégrante du patrimoine culinaire français, le cidre est synonyme de plaisir et accompagne nos fêtes, galettes des rois et Chandeleur...


Tout savoir sur... Les femmes et le vin

by Mona Lalbat

Un livre sur les femmes et le vin, sur la place de la femme dans le monde du vin, en tant que consommatrice, amatrice et également en tant que professionnelle. Avec son évolution, ses difficultés et aussi...


Tout savoir sur... La Chine aime les vins de France

by Sandra Painbéni

La France exporte l’équivalent de 70 Rafale par an en vins. En partie sur le marché chinois : c’est la 1ère destination des vins de Bordeaux et, en moyenne, 1 bouteille de vin importé sur 2 est française....


Vino business

by Isabelle Saporta

Est-il utile d'avoir un parking pour devenir un grand cru classé ?

Sur quels critères repose exactement le fameux classement de 1855 des bordeaux ?

L'Institut national des appellations d'origine contrôlée...


Vive le vin!

by Karyne Duplessis Piché

Dans Vive le vin!, son premier livre, Karyne Duplessis Piché nous convie à une visite guidée dans le monde du vin, doublée d’une initiation à la dégustation. Ici pas besoin d’un audio guide, mais d’un...


Guide de l'oenotourisme en France 2014 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des lecteurs)

by Collectif, Dominique Auzias & Jean-Paul Labourdette

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Les Français ont le privilège de posséder les vignobles qui produisent des vins mondialement réputés. Vins de...


Un sommelier à votre table

by Jessica Harnois & Alexandre Marchand

Enfin, un guide qui vous dit où travaillent les sommeliers de l’heure, et surtout, ce qu’ils boivent ! Une première incursion québécoise dans cet univers riches en saveurs – et en émotions. Choisis...


Dégustations entre amis

by Tom Vigeant

Voici un guide sur le vin, à la fois pratique et ludique, qui vous propose 20 scénarios de dégustations à réaliser entre amis. Avec ces soirées thématiques, réparties en trois paliers d’apprentissage,...


Guide de l'amateur de Champagne 2014 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des lecteurs)

by Collectif, Dominique Auzias & Jean-Paul Labourdette

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Le champagne, produit du terroir à la renommée internationale, symbolise le luxe, la tradition et le goût français....


Guide de l'amateur de Whisky 2014 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des lecteurs)

by Collectif, Dominique Auzias & Jean-Paul Labourdette

Guide de l'amateur de Whisky 2014 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des lecteurs)

Un guide destiné aux grands amateurs de whisky. Région par région nous proposons les meilleurs cavistes, clubs de dégustation,...


Les 100 mots du vin

by Gérard Margeon

En 100 mots clés, de « 45 secondes » à « Plaisir », de « Boisé » à « Vinification », Gérard Margeon, sommelier en chef du groupe Alain Ducasse, nous invite à goûter le vin, à identifier peu à...


Des bières et des hommes

by Jean-Paul Hébert & Dany Griffon

De la saga des grands groupes de brasseries industrielles aux microbrasseries, de la cervoise gauloise à la Guiness irlandaise, de la stout anglaise au dolo burkinabé, de la bière classique au malt d’orge...


Guide de l'amateur de rosé 2013 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des lecteurs)

by Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette & Collectif

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Vins d’été, vins légers, vins de convivialité, les rosés se sont vus trop longtemps reléguer au rang des vins secondaires,...


Guide de l'amateur de Cognac 2013 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des lecteurs)

by Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette & Collectif

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Le cognac, produit du terroir aux arômes et aux saveurs uniques, cristallise le savoir faire et la tradition française...


Mes grands bordeaux

by Pierre-Jean Remy

« Le monde est vaste, oui, nous avons beaucoup voyagé et nous en avons lu, des livres, mais aussi aimé des femmes, écouté des musiques et, pourquoi pas ? goûté des vins. Les bordeaux de toujours ont gardé...


Café, thé, cacao

by Pandora Reggiani

Le café, le thé et le cacao ont d'incroyables vertus que vous pouvez mettre à profit :

- Pour votre santé : pour leur propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, pour prévenir certaines maladies...


La Route des grands crus de la bière

by David Lévesque Gendron & Martin Thibault

Le saviez-vous ? Il existe dans le milieu brassicole autant de grands crus qu’il peut y en avoir dans les milieux du vin, du scotch, du fromage, du cinéma... Vous êtes amateur de bières, de voyages, de...