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Manuale degli abbinamenti

by Giuseppe Vaccarini

Le illustrazioni a colori contenute in questo ebook saranno visualizzabili solo da lettori dotati di schermo a colori. Sui lettori con schermo in bianco e nero il testo sarà normalmente leggibile, mentre le...


Grappe & Liquori

by Primo Adamo Perini

Grappe & Liquori di Primo Adamo Perini – Edizioni Imperium - collana ricette Le ricette di Primo Adamo Perini propongono antichi piatti e ricette veloci, gusto raffinato e piaceri classici. Questo primo volume...


Birrando 24+1 Ricette per la Birrificazione Casalinga

by Antonio Di Gilio

Dopo quattro anni giusti una nuova edizione di un libro che è piaciuto agli homebrewers che iniziavano a fare birra e cercavano ricette in italiano complete dei passaggi nonché degli ingredienti stessi. Una...


Cocktail e aperitivi per la dieta dukan

by Novella Bongiorno

Dieta Dukan: ecco le ricette più allegre e sfiziose di cocktail analcolici e stuzzichini per dimagrire con il metodo ideato dal nutrizionista francese Pierre Dukan. Inoltre, all'interno troverai un BONUS OMAGGIO...


Le cento migliori ricette con vino e champagne

by Graziella Costa

Cucinare con il vino è un'arte che dona alle pietanze un tocco di particolarissima classe: è possibile cuocere gli alimenti direttamente nel vino, o aromatizzarli prima della cottura con la marinata (composta...


Le cento migliori ricette con il Marsala

by Alba Allotta

Furono gli inglesi a scoprire per primi, nel 1773, il vino Marsala, che oggi è fra i prodotti che caratterizzano il "made in Italy" nel mondo. Esso si distingue per la grande versatilità in cucina: arricchisce...


Il vino giusto

by Egidio Fusco

Valido strumento per facilitare gli accostamenti vino-cibo, "il vino giusto" elenca 725 vini italiani e 340 possibili preparazioni, per un totale di più di 2800 combinazioni. Di ogni vino è riportata una sintetica...


DIETRO LE QUINTE DEL VINO saperne di più per scegliere meglio

by Maurizio Pandolfi

Il titolo è, di per sé, eloquente. Questo ebook nasce dalla mia esigenza di raccontare a tutti gli appassionati e curiosi del mondo del vino quello che succede realmente nella progettazione e nella produzione...


Fare e conoscere la Birra

by Gino Späth

Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime utilizzate, i processi di lavorazione, per giungere poi alla degustazione e alle tecniche di servizio. Un...


Cocktail - Voglia di Cucinare

by Aa. Vv.

Un viaggio nel colorato mondo dei cocktail per preparare il drink giusto per ogni occasione: predinner, after dinner, anytime, long drinks, analcolici, dietetici, hot drinks, afrodisiaci, energetici, frozen...


Birra fatta in casa

by John Parkes

In questo libro il mastro birraio John Parkes svela i segreti della fabbricazione della birra e illustra in termini semplici come produrne diverse varietà - chiara, scura, amara - con l'aiuto di un'attrezzatura...


Tutto Vino: guida completa ai vini d'Italia

by Luca Pollini

La guida più completa a tutte le Doc e Docg italiane. Un itinerario affascinante attraverso oltre 1500 vini e spumanti di tutte le regioni. Con più di 1600 etichette consigliate per il miglior rapporto qualità-prezzo....


La birra non esiste

by Lorenzo Dabove

Il “guru” della birra artigianale racconta la sua passione “La birra non esiste. Esistono le birre!”: è il primo “postulato” di Kuaska, al secolo Lorenzo Dabove, massimo esperto di birra in Italia...


Frullati sani ed energetici

by Pat Crocker

Il modo più facile, rapido e gustoso per mantenersi forti e in salute Un frullato di salute! Più di 400 ricette per assaporare frullati buoni e che fanno bene. Una vera e propria bibbia del benessere, perché,...


Succhi di frutta e verdura con la centrifuga

by Giovanni Verderame

Con questo libro apprenderete tutto quello che c'è da sapere sugli effetti benefici della frutta e della verdura e su come trarre il massimo beneficio da tutti i principi in essa presenti grazie alla centrifugazione....


Il vino nel mondo antico

by Stefano de’ Siena

In un libro denso di nozioni, di documenti e di analisi talmente particolareggiate da trasformare anche le più piccole tracce, come i vinaccioli ed altri microscopici resti archeobotanici, in spiragli pertinenti...


La birra in casa:quando il birraio è il tuo maestro

by Antonio Di Gilio

Dopo due anni dall’uscita di Homebrewer per caso, ecco un nuovo terzo libro che vuole essere originale in una descrizione romanzata che nel suo raccontare ed evolversi passa anche per descrizioni tecniche...


40 Essenziali Smoothie Verdi Per perdere peso, rimanere in forma, ringiovanirsi e per il benessere totale del nostro corpo

by Sergio Guzzardi

Se trovi difficile mangiare abbastanza verdure, facendo un piccolo investimento in un frullatore di alta qualità è uno dei migliori passi da fare per la vostra salute. Succo grezzo è pieno di micronutrienti...


Cocktail e finger food

by Fabio Spelta

Dal sito cult di cucina Buonissimo.org nasce Indovina chi viene a cena, una collana interamente dedicata alla cucina e agli inviti a casa. Avete ospiti per cena, per pranzo, per un aperitivo, per un brunch,...


C'era una vodka

by Sapo Matteucci

Un libro difficilissimo da definire, al tempo stesso un'educazione sentimentale, una guida molto d'autore al drink come stile di vita (e come vita di stile), un corso di civiltà del bere, un'autobiografia mascherata...