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Le son d'avoine et l'agar-agar ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit :
- Pour votre santé : vous apporter vitamines et antioxydants, améliorer votre digestion, prévenir le cancer, les...
Bienvenue en Chine ! Découvrez des recettes typiques de riz et de nouilles sautés à réaliser au wok en quelques minutes. Une cuisine saine, simple et délicieuse, en plat unique ou en accompagnement, pour...
La courgette est un légume riche en vitamines, minéraux et oligoéléments. Découvrez 30 recettes savoureuses pour la cuisiner, des plus classiques aux plus originales : courgettes à la grecque, parmentier...
Le chocolat, qu'il soit noir, au lait ou blanc, se déguste à tous les moments de la journée. Découvrez 30 recettes gourmandes et faciles à réaliser, des plus classiques aux plus originales : poulet au...
La noix de Saint-Jacques est un délice qui se cuisine facilement !
Tartare, carpaccio, Saint-Jacques poêlées, gratinées, en ravioles ou en papillotes...
30 recettes originales qui vont vous faire craquer pour...
Léger et frais, le yaourt est économique et riche en protéines et en calcium.
Découvrez 30 recettes savoureuses pour le cuisinier, sucrées ou salées : rillettes de thon au yaourt, poulet tandoori sauce...
Riche en vitamines et en fibres, le poivron se décline dans toute une palette de saveurs et de couleurs : vert, rouge, orange, jaune…
Découvrez 30 recettes, savoureuses et légères : caviar de poivron...
Un produit et ses 30 recettes Redécouvrez les atouts-santé et les saveurs des bons produits, et faites-vous plaisir en les cuisinant ! Riche en minéraux et oligo-éléments, facile à digérer, le concombre...
L'huile d'olive et les autres huiles végétales (colza, amande, sésame, lin, noix...) ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit :
Délicieuses, riches en protéines, en vitamines et peu caloriques, les crevettes ont tout pour elles !
Brochettes, curry, feuilletés, salades, soupes, beignets… 30 recettes inédites à partir des variétés...
Comment restaurer sa maison et la rendre belle et confortable sans dénaturer ses qualités écologiques ?
Confrontant les exigences de la HQE au principe de la réversibilité des interventions sur l'ancien,...
Plébiscité par les cuisiniers et nutritionnellement bon, le surimi est devenu un aliment incontournable dans notre alimentation. Pauvre en matières grasses et source de protéines, il est préparé avec le...
Axé sur l'émerveillement, le livre Secrets de plantes veut surtout apprendre aux passionnés de la nature à reconnaître, à cueillir et à utiliser une étonnante variété de plantes, qu'ils peuvent ensuite...
Faire ses fromages frais maison est un vrai jeu d'enfant, avec ou sans fromagère. C'est aussi un régal tellement gratifiant !
Lait de vache, chèvre ou brebis, entier ou allégé, tout est possible, même l'affinage....
Petit Billy, c’est le chèvre frais qui sait descendre de son plateau. À l’apéritif, en tartines, en terrines, salades ou desserts, ces recettes vont vous étonner.
Alors craquez !
Jean-Luc Sady, auteur de "Craquez pour le tiramisu !", propose un nouveau thème novateur. Préparez votre crème de marron en toutes saisons, parfumée à la vanille, à l'orange, à la cannelle... et réalisez...
Découvrez plus de 50 recettes de pâtes sèches ou fraîches, lasagne, cannelloni, gnocchi, gratins et ravioli... Des recettes généreuses et des pas à pas pour réaliser vous-même vos pâtes fraîches.
Des...
Fruit méditerranéen par excellence, la figue recèle un jus délicieusement sucré, et se cuisine aussi bien fraîche que sèche.
Découvrez 30 recettes saines et savoureuses, sucrées ou salées: caviar de...
Guide de l'amateur de chocolat Petit Futé (avec photos et avis des lecteurs) : un guide pour les gourmands et les gourmets.
Pour tous les âges, sous toutes ses formes et pour toutes les occasions, le chocolat...
Le livre qui répond à toutes vos envies de foie gras et de terrines : Terrines, foie gras poêlé, ravioles, pot-au-feu... Le foie gras décliné en 50 recettes inratables !
Et si vous êtes connecté à internet,...
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