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La Celiachia: aspetti clinici e patologici della più comune intolleranza alimentare

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La celiachia, o enteropatia da glutine, è un'intolleranza permanente al glutine contenuto nelle farine di grano, orzo, farro, segale e avena. In alcuni individui predisposti, l'introduzione di glutine con la...


Obesità infantile. Non solo una questione di peso (include software scaricabile)

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