Non-Fiction

Petit livre de - Chocolat, etc

by Florent Margaillan

C’est une star comme on en fait peu. Des millions de fans à travers le monde se damneraient pour lui... Choco-holics, dingues de chocolat, accros de choco, il ne laisse personne indifférent ! Alors quoi...

Petit livre de - Cakes et quiches maison

by Héloïse Martel

Qu'est-ce qui régale petits et grands au petit-déjeuner, à la pause déjeuner, au goûter, au dîner ou même à l'apéro? Qu'est-ce qui est nourrissant, économique et facile à réaliser en toute saison...

Petit livre de - Biscuits et Cie

by Héloïse Martel

Que celui ou celle qui n'a jamais craqué à la vue d'un palmier bien doré ou d'une nonnette toute fondante nous jette la première pincée de sucre ! Vous avez la nostalgie des goûters de votre enfance, de...

Petit livre de - 3 produits laitiers par jour

by Alexandra Beauvais & Les Produits Laitiers

Pour une bonne santé toute notre vie, il n’y a pas trente six solutions ! Il faut consommer suffisamment de calcium en mangeant 3 produits laitiers par jour, soit un à chaque repas. C’est une habitude...

Petit livre du - Wok

by Héloïse Martel

La cuisine au wok est saine naturellement puisqu’elle privilégie les légumes et nécessite peu de corps gras. Et puis, rien de plus facile : il suffit de mettre tous vos ingrédients dans votre wok et le...

Petit livre de - Recettes latino

by Marie-Ange Unbekandt

Incroyablement variée, toujours savoureuse, la cuisine latino sait comme aucune autre tirer parti des richesses culinaires du continent amérindien. On a tendance à l’oublier mais le maïs, la pomme de terre,...

Petit livre de - Meilleures recettes du régime crétois

by Philippe Chavanne

Les Meilleures Recettes du régime crétois propose plus de 100 recettes basées sur les cinq grands principes de base du régime crétois, mais adaptées à la vie d'aujourd'hui. Les recettes proposées seront...

Petit livre de - Recettes pour amoureux

by Héloïse Martel

Premier dîner, anniversaire de mariage, Saint Valentin… toutes les occasions sont bonnes y compris les repas en tête à tête quotidiens pour préparer un repas raffiné rien que pour vous deux.

Dans ce...

Petit livre de - Tapas & dips

by Thierry Roussillon

À deux, en famille ou entre amis, dégustez de délicieuses tapas, ces petites bouchées apéritives venues à l'origine d'Espagne mais qui se déclinent aujourd'hui à volonté.

Et pour faire trempette sans...

Petit livre de - Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale

by Catherine Gerbod & Eric Beaumard

Constituer sa cave à vin est devenu l'un des hobbies préférés des Français. Ce Petit Livre entièrement mis à jour s'adresse aux amateurs de vin qui veulent se constituer une cave idéale facilement et...

Petit livre de - Espumas, mousses et chantilly

by Thierry Roussillon

Sortez vos siphons !Mousses légères, chantilly onctueuses, espumas aériennes... les chefs les adorent ! Simples à réaliser, salées ou sucrées, elles s'associent à tous vos plats. Vos invités vont adorer...

Petit livre de - Cakes salés et sucrés

by Héloïse Martel

Quoi de plus appétissant à l’apéritif qu’un cake aux olives découpé en petits morceaux ? Et comment ne pas céder à une part de cake aux fruits à l’heure du thé ? Découvrez dans ce petit livre...

Petit livre de - Cookies, muffins & Co

by Pascale Weeks

Mais d’autres desserts britanniques ou américains méritent d’être découverts : le délicieux Victoria sponge cake, les blondies, les flapjacks, les cobblers ou encore les succulents trifles.

La majorité...

Petit livre de - Crêpes salées et sucrées

by Héloïse Martel

Un régal pour les petits et les grands Plat convivial par excellence, les crêpes font le bonheur des petits et des grands, des cuisiniers chevronnés comme des débutants. Partagé entre recettes classiques...

Petit livre de - Fibrissime !

by Martine Andre

Pourtant, les experts nutritionnistes en sont certains : les fibres ont un rôle bienfaisant ! On sait actuellement que la consommation régulière de fibres alimentaires permet de lutter contre les problèmes...

Petit livre de - Cuisine à la vapeur

by Thomas Feller

Pour garder la saveur, les couleurs et les vitamines des aliments, quoi de mieux que la cuisson vapeur ?

Une cuisine simple, saine et savoureuse : aïoli de légumes, petits pois au lard, gâteau de carotte au...

Petit livre de - 5 fruits et légumes par jour !

by Annick Champetier De Ribes & Sylvie Jouffa

Pas facile de s'y retrouver, ni de faire les bons calculs... Une cuisinière, Sylvie Jouffa s'associe à une diététicienne, Annick Champetier de Ribes, pour nous expliquer les apports nutritionnels de chaque...

Petit livre de - Confitures, gelées et marmelades

by Philippe Chavanne

Si vous avez toujours rêvé de réaliser vous-même vos confitures, alors cet ouvrage vous est tout destiné. A l’aide d’explications simples, d’un minimum d’ustensiles et de produits de saison, vous...

Petit livre de - Les recettes 10 minutes chrono

by Héloïse Martel

Vous rentrez tard du bureau après une journée marathon. Quelques amis s’attardent chez vous en fin de journée. Il fait si beau dehors que vous n’avez aucune envie de passer du temps dans votre cuisine…...

Petit livre de - Yaourts et douceurs de lait

by Héloïse Martel

Vous n'aimez pas les laitages classiques que vous trouvez trop acides ? Les yaourts et autres desserts lactés du commerce sont tellement chers que vous ne passez même plus devant le rayon frais ? On vous l'annonce...