Science and Technics / Science

Bioverfahrensentwicklung

by Winfried Storhas

Bioverfahren haben sich in vielen Bereichen als überlegene Alternativen zu klassischen Produktionsverfahren etabliert, und ihre Bandbreite wird immer größer. Die Biotechnologie, insbesondere unter Einbezug...

Analytische Biochemie: Eine Praktische Einfuhrung in Das Messen Mit Biomolekulen

by Ulla Wollenberger, Reinhard Renneberg & Frank F. F. Bier

Zur Lösung analytischer Fragestellungen wird in der Biotechnologie, der Lebensmittel- und Umweltanalytik sowie der klinischen und pharmazeutischen Chemie neben der instrumentellen Analytik immer häufiger auf...

Mechanische Verfahrenstechnik

by Matthias Bohnet

Auf dem neuesten Stand - die Mechanische Verfahrenstechnik.

Die Gliederung des Buches:

- Charakterisierung disperser Systeme,

- Feststoff/ Fluid-Strömungen,

- Mechanische Trennverfahren,

- Zerkleinern,

- Agglomerieren,...

Teflon, Post-It Und Viagra

by Martin Schneider

Was haben Penicillin und Röntgenstrahlen mit Teflonpfanne und Viagra gemeinsam? Ebenso wie Polyethylen oder die praktischen gelben Post-it-notes wurden sie zufällig entdeckt; die Erfolge ergaben sich "nebenbei",...

IR-Spektroskopie

by Helmut Günzler & Hans-Ulrich Gremlich

Die lange erwartete, vierte Auflage des Lehrbuchklassikers zur IR-Spektroskopie!

Will man Substanzen eindeutig charakterisieren und auf ihre Reinheit überprüfen, führt kein Weg an der IR-Spektroskopie als...

Chemische Experimente in Naturwissenschaftlich-Technischen Museen

by Georg Schwedt

Georg Schwedt lädt Sie ein, ihn auf seiner abwechslungsreichen Reise durch ausgewählte naturwissenschaftlich-technische Museen quer durch Deutschland zu begleiten. Die Stationen seiner spannenden Reise sind:...

Vom NMR-Spektrum Zur Strukturformel Organischer Verbindungen

by Eberhard Breitmaier

Jetzt in der dritten, überarbeiteten, erweiterten, deutschsprachigen Auflage!

Dieses NMR-Lehrbuch bietet dem Leser eine praxisnahe Hilfe bei der Übersetzung von NMR-Spektren in die Struktur organischer Verbindungen....

Wissenschaft kommunizieren: Ein Handbuch mit vielen praktischen Beispielen

by Carsten Könneker

Das Buch ist eine systematische Einführung in die Praxis guter Wissenschaftskommunikation. Anhand zahlreicher Beispiele erklärt es, wie Wissenschaftler, Öffentlichkeitsarbeiter und Journalisten unterschiedliche...

Einfuhrung in Die Kern- Und Elementarteilchenphysik

by Hartmut Machner

Dieses Lehrbuch gibt eine umfassende Einführung in die theoretischen Grundlagen und experimentellen Methoden der Kern- und Elementarteilchenphysik. Dabei werden durch eine einheitliche Beschreibungsweise die...

Gaschromatographie in Bildern

by Bruno Kolb

Die bewährte Einführung in die Gaschromatographie von Bruno Kolb enthält jetzt auch einen Abschnitt über die GC-MS-Kopplung. Praktiker, Studenten und Auszubildende können sich durch dieses Buch schnell...

Mathe Fur Biologen

by Alan J. J. Cann

Um ein biologisches Experiment richtig planen, durchführen und auswerten zu können, muss man über fundierte Kenntnisse grundlegender mathematischer und statistischer Operationen verfügen. Mathe für Biologen...

Vortragen

by Hans Friedrich Friedrich Ebel & Claus Bliefert

Ein guter Vortrag ist nicht nur eine Sache der persönlichen Begabung oder Ausstrahlung des Redners. Dahinter steckt mindestens genauso viel harte Arbeit und das nötige Wissen. Dieses Wissen um die beste Vortragstechnik...

Geheimnisvoller Kosmos

by Thomas Bührke & Roland Wengenmayr

Strömten auf dem Mars einst gewaltige Flüsse? Wie beherrschen Dunkle Energie und Dunkle Materie die Entwicklung des Universums? Was ist ihre Natur? Welche Rolle spielen Schwarze Löcher bei der Entwicklung...

Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen

by Georg Schwedt

Die Küche - ein chemisches Laboratorium? In der neuen Auflage des Erfolgstitels von Georg Schwedt wird das Kochen, Braten und Backen aus ungewohnter Perspektive unter die Lupe genommen.

Die Abläufe in der...

Was ist wirklich drin: Produkte aus dem Supermarkt

by Georg Schwedt

Bequem und billig ist es, das Einkaufen im Supermarkt. Vom Duschgel am Morgen über die Spagetti am Mittag bis zu Buttermilch und Wurstaufschnitt am Abend. Wir konsumieren Fertigprodukte, wissen aber nur selten,...

Photochemie: Konzepte, Methoden, Experimente

by Dieter Wöhrle, Michael W. W. Tausch & Wolf-Dieter Stohrer

Kompakt, interdiziplinär, praxisorientiert - so präsentiert sich dieses facettenreiche Lehrbuch der Photochemie.

Das gut strukturierte und sehr verständlich geschriebene Werk macht den Leser mit allen bedeutenden...

Handbuch des Explosionsschutzes

by Henrikus Steen

Der Schutz gegen Explosionen von brennbaren Gasen, Dämpfen, Stäuben und Nebeln in Gegenwart von Luft oder anderen oxidierenden Gasen ist ein wichtiger Bestandteil von industriellen Prozessen und wird durch...

Handbuch der Mechanischen Verfahrenstechnik

by Heinrich Schubert

Nahezu sämtliche Verfahren in der stoffwandelnden Industrie werden unter wesentlicher Mitwirkung mechanischer Prozesse gestaltet: Dies gilt u.a. für die Aufbereitung mineralischer Rohstoffe, die Erzeugung...

Umweltanalytik mit Spektrometrie und Chromatographie: Von der Laborgestaltung bis zur Dateninterpretation

by Hubert Hein & Wolfgang Kunze

Der bewährte Wegweiser für erfolgreiche Umweltanalytik, jetzt in einer vollständig überarbeiteten und erweiterten Neuauflage! Die neue, dritte Auflage behandelt insbesondere auch Aspekte der Wirtschaftlichkeit...

Verschränkte Systeme

by Jürgen Audretsch

Dieses einführende Lehrbuch für Studenten höherer Semester der Physik, Chemie und Informatik behandelt ein in jüngster Zeit dynamisch expandierendes Gebiet der Physik.

Das Buch befasst sich u.a. mit den Themen...