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Lust und Liebe - alles nur Chemie

by Gabriele Froböse & Rolf Froböse

Hinter dem Titel des Bandes verbirgt sich mehr als bloß die Analyse von Aphrodisiaka oder Potenzmitteln. Großhirnrinde, Hypophyse oder körpereigene Opiate: Sie alle sind beteiligt, wenn Verliebte sich küssen...


Klassische Mechanik

by Herbert Goldstein, Charles P. , Jr. Poole & Sr., John L. Safko

Der Goldstein gehört zu den Standardwerken für die Vorlesung in Klassischer Mechanik, die Pflichtvorlesung und Teil des Theorie-Lehrplans jedes Physik-Studienganges ist. Der von Beginn an hohe mathematische...


Koordinationschemie

by Lutz H. H. Gade

Seit Alfred Werner seine Koordinationslehre vor etwas mehr als hundert Jahren formulierte, hat sich die Komplexchemie der Übergangsmetalle rasant zu einem der wichtigsten Forschungsgebiete der Anorganischen...


Anorganisches Grundpraktikum kompakt: Qualitative und quantitative Analyse

by Gertrud Kiel

Mit Erfolg durchs anorganische Grundpraktikum!

Erstmals präsentiert Gertrud Kiel ihr neues, preisgekröntes und unter Fachleuten anerkanntes Konzept für das Grundpraktikum Chemie in Buchform. Komprimiert auf...


Bioverfahrensentwicklung

by Winfried Storhas

Bioverfahren haben sich in vielen Bereichen als überlegene Alternativen zu klassischen Produktionsverfahren etabliert, und ihre Bandbreite wird immer größer. Die Biotechnologie, insbesondere unter Einbezug...


Analytische Biochemie: Eine praktische Einfuhrung in das Messen mit Biomolekulen

by Ulla Wollenberger, Reinhard Renneberg & Frank F. F. Bier

Zur Lösung analytischer Fragestellungen wird in der Biotechnologie, der Lebensmittel- und Umweltanalytik sowie der klinischen und pharmazeutischen Chemie neben der instrumentellen Analytik immer häufiger auf...


Mechanische Verfahrenstechnik

by Matthias Bohnet

Auf dem neuesten Stand - die Mechanische Verfahrenstechnik.

Die Gliederung des Buches:

- Charakterisierung disperser Systeme,

- Feststoff/ Fluid-Strömungen,

- Mechanische Trennverfahren,

- Zerkleinern,

- Agglomerieren,...


Mikrosystemtechnik für Ingenieure

by Wolfgang Menz, Oliver Paul & J?rgen Mohr

Die dritte Auflage des mittlerweile zum Standardwerk gereiften Lehrbuchs trägt den rasanten Entwicklungen in diesem interdisziplinären Gebiet umfassend Rechnung. Insbesondere die Kapitel Siliziumtechnik, Materialien...


Teflon, Post-it und Viagra: Große Entdeckungen durch kleine Zufälle

by Martin Schneider

Was haben Penicillin und Röntgenstrahlen mit Teflonpfanne und Viagra gemeinsam? Ebenso wie Polyethylen oder die praktischen gelben Post-it-notes wurden sie zufällig entdeckt; die Erfolge ergaben sich "nebenbei",...


IR-Spektroskopie: Eine Einführung

by Helmut Günzler & Hans-Ulrich Gremlich

Die lange erwartete, vierte Auflage des Lehrbuchklassikers zur IR-Spektroskopie!

Will man Substanzen eindeutig charakterisieren und auf ihre Reinheit überprüfen, führt kein Weg an der IR-Spektroskopie als...


Chemische Experimente in Naturwissenschaftlich-Technischen Museen: Farbige Feuer Und Feurige Farben

by Georg Schwedt

Georg Schwedt lädt Sie ein, ihn auf seiner abwechslungsreichen Reise durch ausgewählte naturwissenschaftlich-technische Museen quer durch Deutschland zu begleiten. Die Stationen seiner spannenden Reise sind:...


Vom NMR-Spektrum zur Strukturformel organischer Verbindungen

by Eberhard Breitmaier

Jetzt in der dritten, überarbeiteten, erweiterten, deutschsprachigen Auflage!

Dieses NMR-Lehrbuch bietet dem Leser eine praxisnahe Hilfe bei der Übersetzung von NMR-Spektren in die Struktur organischer Verbindungen....


Wissenschaft kommunizieren: Ein Handbuch mit vielen praktischen Beispielen

by Carsten Könneker

Das Buch ist eine systematische Einführung in die Praxis guter Wissenschaftskommunikation. Anhand zahlreicher Beispiele erklärt es, wie Wissenschaftler, Öffentlichkeitsarbeiter und Journalisten unterschiedliche...


Einführung in die Kern- und Elementarteilchenphysik

by Hartmut Machner

Dieses Lehrbuch gibt eine umfassende Einführung in die theoretischen Grundlagen und experimentellen Methoden der Kern- und Elementarteilchenphysik. Dabei werden durch eine einheitliche Beschreibungsweise die...


Gaschromatographie in Bildern: Eine Einführung

by Bruno Kolb

Die bewährte Einführung in die Gaschromatographie von Bruno Kolb enthält jetzt auch einen Abschnitt über die GC-MS-Kopplung. Praktiker, Studenten und Auszubildende können sich durch dieses Buch schnell...


Mathe für Biologen

by Alan J. J. Cann

Um ein biologisches Experiment richtig planen, durchführen und auswerten zu können, muss man über fundierte Kenntnisse grundlegender mathematischer und statistischer Operationen verfügen. Mathe für Biologen...


Vortragen: in Naturwissenschaft, Technik und Medizin

by Hans Friedrich Friedrich Ebel & Claus Bliefert

Ein guter Vortrag ist nicht nur eine Sache der persönlichen Begabung oder Ausstrahlung des Redners. Dahinter steckt mindestens genauso viel harte Arbeit und das nötige Wissen. Dieses Wissen um die beste Vortragstechnik...


Elementarteilchen und ihre Wechselwirkungen

by Klaus Bethge & Ulrich E. E. Schröder

Die dritte Auflage dieses bewährten Lehrbuchs bietet in seiner gründlichen Überarbeitung und mit zahlreichen Ergänzungen eine konzise Übersicht über die Physik der Elementarteilchen und ihrer Wechselwirkungen....


Geheimnisvoller Kosmos: Astrophysik Und Kosmologie Im 21. Jahrhundert

by Thomas Bührke & Roland Wengenmayr

Strömten auf dem Mars einst gewaltige Flüsse? Wie beherrschen Dunkle Energie und Dunkle Materie die Entwicklung des Universums? Was ist ihre Natur? Welche Rolle spielen Schwarze Löcher bei der Entwicklung...


Experimente Rund Ums Kochen, Braten, Backen

by Georg Schwedt

Die Küche - ein chemisches Laboratorium? In der neuen Auflage des Erfolgstitels von Georg Schwedt wird das Kochen, Braten und Backen aus ungewohnter Perspektive unter die Lupe genommen.

Die Abläufe in der...