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Insectes ravageurs des graines de légumineuses

by Jacques Huignard, Isabelle Adolé Glitho, Jean-Paul Monge & Catherine Regnault-Roger

Les pertes des récoltes de légumineuses contaminées par les insectes peuvent être limitées par des stratégies de lutte raisonnée. Ces méthodes proviennent des résultats obtenus en Afrique sur la biologie...


Les OGM à l'épreuve des arguments

by Valérie Péan & Sylvie Berthier

Les OGM, un impossible débat ? La Société des agriculteurs de France, l'association Débats et échanges sur les biotechnologies en agriculture (DEBA) et la Mission Agrobiosciences ont relevé le défi en...


Repenser la protection des cultures

by Claire Lamine, Pierre Ricci & Sibylle Bui

Pilier depuis quarante ans de la protection des cultures contre les ravageurs, les maladies et les adventices, la lutte chimique est remise en cause par la pression croissante de la société et par les réglementations...


Nos aliments sont-ils dangereux ?

by Pierre Feillet

Nous demandons beaucoup aux aliments : nous nourrir, nous faire plaisir, protéger notre santé, être bon marché, faciles à préparer, à acheter et à conserver.

Depuis quelques années, s'alimenter, c'est...


Génie biologique contre l'érosion torrentielle

by Freddy Rey

L'érosion torrentielle constitue un phénomène naturel aux conséquences préoccupantes dans beaucoup de régions du monde.

Mais comment la contrôler ? Le génie biologique représente une solution adaptée...


L'ombrine ocellée

by Jean-Claude Falguiere & Denis Covès

L'ombrine ocellée, Sciaenops ocellatus, originaire du Sud des États-Unis, a été introduite à des fins aquacoles d'abord en Martinique puis dans différentes parties du monde, dont les autres départements...


Hétéroptères phytophages et prédateurs d'Afrique de l'Ouest

by Henri-Pierre Aberlenc, Wiyao Poutouli, Pierre Silvie & A. Lewer

Les études sur la biodiversité ou la mise en oeuvre de la protection intégrée impliquent d'identifier les insectes ravageurs ou les ennemis naturels.

Dans certains pays, la culture de plantes transgéniques...


Surveillance épidémiologique en santé animale

by Pascal Hendrickx & Barbara Dufour

Cet ouvrage, qui en est à sa troisième édition, est le fruit d'une collaboration entre spécialistes de la surveillance épidémiologique à tous les échelons du fonctionnement d'un réseau : organisation,...


La faune des forêts et l'homme

by Roger Fichant

La faune forestière, constituée pour l'essentiel des grands mammifères et de quelques oiseaux, exerce une grande fascination sur l'homme.

L'auteur montre à quel point la relation entre l'homme et l'animal...


Pesticides, agriculture et environnement - Réduire l'utilisation des pesticides et en limiter les impacts environnementaux

by Cemagref

La France, troisième consommateur mondial de produits phytosanitaires, est confrontée à la remise en question de leur utilisation.

Plusieurs raisons y concourent : la prise de conscience des impacts sur l'environnement,...


Pourrons-nous vivre sans OGM ?

by Georges Pelletier & Yvette Dattee

Face à l'augmentation de la population mondiale, l'agriculture devra accroître sa productivité, tout ­en préservant l'environnement. Présentes dans notre vie quotidienne depuis plus de 40 ans, les biotechnologies...


Qualité du cacao

by Barel Michel

De la récolte au stockage, chaque geste du planteur a une incidence sur la qualité du cacao. Ce livre passe ces actions en revue et permet aux producteurs de maîtriser la qualité de leur produit. Il fournit...


La palme des controverses

by Rival Alain & Levang Patrice

Le développement rapide de la culture du palmier à huile alimente de nombreuses questions de société : biodiversité, déforestation, malbouffe, etc. Comment une même culture peut-elle être considérée...


Les sols et leurs structures

by Baize Denis, Duval Odile & Richard Guy

Synthèse pédagogique sur les structures des sols et leur rôle majeur dans les fonctionnements hydrique, physique et biologique des sols. L’ouvrage revient d’abord sur la définition du concept de structure...


Étonnantes plantes de montagne

by Couplan François

Si la beauté des montagnes réside pour beaucoup dans leurs paysages impressionnants et variés, elle s’exprime aussi par une végétation particulièrement attractive. Les plantes nous livrent ici les secrets...


Flores protectrices pour la conservation des aliments

by Zagorec Monique & Christieans Souad

Synthèse bibliographique consacrée à l’évaluation de flores protectrices pour améliorer la qualité microbiologique des aliments, cet ouvrage recense les espèces bactériennes et les mécanismes mis...


Les milieux rupicoles

by Pech Pierre

Les milieux rupicoles sont constitués entre autres de parois rocheuses, falaises littorales, éboulis, regs et carrières. En expliquant leur fonctionnement en tant qu’écosystèmes où les conditions de...


Guayule et autres plantes à caoutchouc

by Finlay Mark R. & Michelin Dominic

Cet ouvrage retrace la folle saga de la production de caoutchouc naturel sur le sol américain depuis la fin du XIXe siècle jusqu’à nos jours. Entre querelles de passionnés, expérimentations agronomiques,...


Biodiversité en environnement marin

by Jacques Weber, Gilles Bœuf, Philippe Goulletquer & Philippe Gros

L’océan couvre plus de 70 % de notre planète. Il héberge une biodiversité d’une extraordinaire richesse, dont beaucoup reste à découvrir car l’exploration du domaine marin est difficile. Ce n’est...


Penser et agir en agronome

by Thierry Doré & Jean Boiffin

Michel Sebillotte a été une personnalité marquante du monde agronomique au cours des dernières décennies. Pédagogue brillant à la pensée intarissable, leader charismatique et visionnaire, il a contribué...