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Les déversoirs sur les digues fluviales

by Gérard Degoutte & coordinateur

Pour assurer la protection des populations contre les inondations, de nombreux fleuves, rivières et rivières torrentielles sont endigués. Cependant, si une digue bien construite assure une protection en cas...


Le désert, source de vies

by Joël Lodé

Depuis toujours, les déserts ont fasciné les êtres humains. Le contraste saisissant entre cet infiniment grand et l’extrême réduction de la vie qui règne dans les zones arides y est sans doute pour quelque...


Les hyménoptères parasitoïdes oophages d'Europe

by Bernard PINTUREAU

Les parasitoïdes sont des insectes, hyménoptères ou diptères, qui ont un comportement parasite durant leur développement et libre durant leur vie adulte. La lutte biologique constitue l’une des solutions...


Les poissons d'élevage sont-ils stressés ?

by Michel Girin

À force de surexploitation, la pêche décline, alors que les marchés sont de plus en plus demandeurs. L’aquaculture en profite pour s’installer solidement sur les étals. Mais sa croissance inquiète....


Et si l’agriculture sauvait l’Afrique ?

by Hervé Bichat

L’Afrique est aujourd’hui en crise profonde. Pourtant, elle dispose d’un atout : ses millions d’agriculteurs. L’agriculture pourrait sauver l’Afrique, à condition que l’on donne la priorité au...


De l'eau agricole à l'eau environnementale

by Chantal Aspe

« Les choses de la nature n’ont de statut que celui que les sociétés leur accordent. » S’intéresser au devenir de l’eau agricole implique à la fois de comprendre les transformations qui affectent...


La reproduction animale et humaine

by Marie Saint-Dizier & Sylvie Chastant-Maillard

Comment le sexe est-il déterminé ? Comment se déclenche la puberté ? Quel dialogue l’embryon établit-il avec l’organisme maternel ? Comment le comportement maternel se met-il en place ? Par quels subterfuges...


Ingenierie écologique

by Freddy Rey, Frédéric Gosselin & Antoine Doré

Thématique en plein essor, l’ingénierie écologique suscite un intérêt croissant pour la gestion des milieux terrestres et aquatiques. Des scientifiques d’Irstea, rejoints par dix chercheurs et praticiens...


La symbiose mycorhizienne

by Jean Garbaye

Nombre de plantes vertes terrestres vivent en association intime et mutualiste avec des champignons liés aux racines sous la forme d’organes mixtes appelés mycorhizes. Première synthèse approfondie et...


Cultures pérennes tropicales

by Ruf François & Schroth Götz

Après une phase de monoculture, la diversification des cultures pérennes (cacao, caoutchouc, huile de palme ou coco) en zone tropicale humide progresse, comme une nécessité incontournable. Pourquoi et quand...


La biomasse, énergie d’avenir ?

by Mathis Paul & Bichat Hervé

Fruit de la photosynthèse des plantes, la biomasse constitue une ressource essentielle pour les humains, leur fournissant nourriture, énergie et matériaux. Issue de la forêt, des cultures et des déchets,...


Le sel pousse-t-il au soleil ?

by Pierre Laszlo

Nous ne pouvons pas nous passer de sel. C’est un besoin physiologique incontournable. Il est donc légitime que le sel soit très présent dans notre quotidien, dans nos cuisines en particulier : la preuve...


L'alimentation sous contrôle

by Maure Bonnaud & Nathalie Joly

Inspections sanitaires, analyses de laboratoire, traçabilité et étiquetage des produits, audits qualité, certifications de la production, toutes ces procédures placent l’alimentation « sous contrôle...


Agriculture et biodiversité

by Collectif

Limiter la perte de biodiversité à l’horizon 2010, tel est l’engagement souscrit par la communauté internationale. C’est dans ce contexte que s’inscrit cette expertise qui analyse les relations entre...


Histoire de l'olivier

by André Bervillé & Catherine Breton

La présence de l’olivier est un symbole actuel très marquant des paysages méditerranéens et de leur attrait. Dans cet ouvrage, on apprend que l’histoire de l’olivier est très ancienne, qu’elle est...


Un crapaud peut-il détecter un séisme ?

by Louis Geli & Hélène Geli

Décembre 2004, tsunami de Sumatra, janvier 2010, séisme d’Haïti, mars 2011, séisme de Tohoku et tsunami de Fukushima... Autant de drames humains qui nous rappellent en permanence combien la prévision...


Biodiversité au Sahel

by Philippe Birnbaum

Arbre, buisson ou liane ? Feuillage sempervirent ou caducifolié ? Plante à croissance rythmique ou continue ? Dans les forêts arides de l’Afrique de l’Ouest, il n’est pas toujours facile de répondre...


Les plantes et leurs noms

by François Couplan

Cet ouvrage expose l’origine des noms communs et botaniques des plantes les plus courantes de nos régions. Pour en faciliter la recherche, les plantes sont classées en six catégories : les plantes sauvages,...


Où les papillons passent-ils l'hiver ?

by Patrice Leraut

Admirés, élevés, illustrés, récoltés, chassés, collectionnés, éradiqués, vendus, menacés, protégés, les papillons font depuis deux siècles l’objet d’une attention particulière de la part des...


Le bananier

by André Lassoudière

Cet ouvrage retrace l’histoire de la production de la banane dessert articulée aux innovations techniques. Tout au long du XXe siècle, les chercheurs ont été sollicités pour répondre aux questions prioritaires...