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Le fonio, une céréale africaine

by Djibril Dramé, Jean-François Cruz & Famoï Béavogui

Le fonio est une céréale dite "mineure", par rapport aux céréales "majeures" que sont le riz, le blé et le maïs.

Il est pourtant l'aliment de base de nombreuses familles rurales d'Afrique de l'Ouest. Aujourd'hui...


Faune sauvage, biodiversité et santé, quels défis ?

by François Moutou, Serge Morand & Céline Richomme

La crise environnementale actuelle s’accompagne d’une crise de la biodiversité, et d’une crise épidémiologique marquée par des émergences de maladies infectieuses nouvelles issues de la faune sauvage...


Quel futur pour notre alimentation ?

by Pierre Feillet

Dans un monde qui change profondément, le grand défi du XXIe siècle est de garantir aux hommes de l’eau et de la nourriture en quantité suffisante et de bonne qualité. Scientifiques, agriculteurs et industriels...


Fertilisation et environnement

by Sylvain Pellerin, Fabienne Butler & Céline Van Laethem

La fertilité des sols est au carrefour des enjeux de sécurité alimentaire, de protection de l’environnement et de rentabilité économique de l’activité agricole. Cet ouvrage présente les résultats...


Le quotidien du chercheur

by Cédric Gaucherel

« Un jour, mes enfants ont déclaré que j’étais chercheur et que je “ cherchais des fantômes ”. Après tout, peut-être notre quête de chercheur est-elle vaine ? »

Ainsi l’auteur introduit-il son...


Les Andes centrales du Pérou et leurs piémonts (entre Lima et le Péréné)

by Olivier Dollfus

De Lima, les Andes sont très proches, même si la brume qui couvre une partie de l’année le désert côtier empêche de les apercevoir ; mais cette brume est par elle-même un motif d’évasion vers les...


L'assainissement écologique

by Edwige Le Douarin & Martin Werckmann

Vous ne pouvez pas vous raccorder à un réseau collectif ? Vous ne savez que choisir comme méthode d'assainissement ? Que faire pour être aux normes et répondre aux exigences de la loi ? Cet ouvrage est...


Le mémento du conducteur de travaux

by Brice Fèvre & Sébastien Fourage

Préparation et suivi de chantier pour les marchés publics et privés

Une préparation et un suivi de chantier ne s'improvisent pas, de nombreuses lois et documents administratifs en règlent les différentes...


Le mini-éolien

by Emmanuel Riolet

Les éoliennes gagnent peu à peu notre habitat, pour permettre au consommateur d'économiser davantage son énergie. Mais comment les choisir ? Pour quels besoins ? Est-il possible de les faire soi-même ?...


La pierre sèche, mode d'emploi

by Christian Lassure

Cet ouvrage réunit toutes les informations nécessaires à la réalisation dans les règles de l'art d'une belle maçonnerie de pierre sèche. Pour ériger un mur de clôture, remonter un mur de soutènement...


Profession géographe

by De Koninck, Rodolphe

Pour révéler les multiples facettes de la profession de géographe, Rodolphe De Koninck a choisi la veine autobiographique. Ses lecteurs le suivront donc de l’Ouganda aux Cent-Îles du lac Saint-Pierre,...


Les drones

by Rodolphe Jobard

La nouvelle révolution

Longtemps réservés à des fins militaires, les drones séduisent aujourd'hui l'industrie par leurs nombreuses applications : photographie et vidéo aériennes, inspection d'ouvrages,...


Raspberry Pi: Prise en main et premières réalisations

by Christian Tavernier

Conçu à l'origine pour une initiation à la programmation, le micro-ordinateur Raspberry Pi a très vite connu un succès planétaire, et à peine un an après son lancement, plus d'un million d'exemplaires...


Et Si Le Temps N'Existait Pas?: Un Peu de Science Subversive

by Carlo Rovelli

Dans ce court essai, Carlo Rovelli s'interroge sur la notion d'espace et de temps et discute des tentatives de réponses apportées par les théories anciennes et  actuelles : relativité générale, mécanique...


La Boite a Outils Du Responsable Qualite

by Florence Gillet-Goinard & Bernard Seno

La Boîte à outils du responsable qualité propose 64 outils essentiels et immédiatement opérationnels à toutes les étapes d'une démarche qualité :

- pour engager un processus de certification ISO 9001...


Réaliser et entretenir son puits

by Bertrand Gonthiez

Utiliser l'eau de son jardin pour s'approvisionner, arroser ses plantes ou, mieux, raccorder sa machine à laver, ses toilettes et autres matériels domestiques est devenu un plus pour économiser son énergie....


L'amour peut-il rendre fou et autres questions scientifiques

by Mathieu-Robert Sauvé & Dominique Nancy

L’amour peut-il rendre fou ? La plupart des gens le croient, mais qu’en est-il vraiment ? Dominique Nancy et Mathieu-Robert Sauvé, tous deux journalistes à l’hebdomadaire Forum, ont eu la bonne idée...


Maisons paysage

by Pierre Thibault

Il était une fois un paysage - forêt, ville, lac fleuve. Dans chacun d'eux, une maison est née des rêves conjugués d'un architecte, d'une équipe et d'un client. Voici 16 lieux de vie conçus par Pierre...


Introduction au béton armé

by Jean-Louis Granju

Conformément aux prescriptions de l'Eurocode 2 et en s'appuyant sur des exemples courants illustrés de nombreux schémas, l'auteur expose ici de façon didactique les bases de la connaissance du béton armé...


Les Trois Physiciens

by Bernard Cagnac

Henri Abraham, Eugène Bloch, Georges Bruhat sont les fondateurs du Laboratoire de physique de l’École normale supérieure. Pionniers dans leurs domaines scientifiques respectifs, ils ont également été...