Laurence Levy-Dutel

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Son d'avoine et agar-agar

by Laurence Levy-Dutel, Florence Sabas & Carole Minker

Le son d'avoine et l'agar-agar ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit :

- Pour votre santé : vous apporter vitamines et antioxydants, améliorer votre digestion, prévenir le cancer, les...


Laits animaux et végétaux

by Laurence Levy-Dutel & Christine Virbel-Alonso

Les laits animaux (vache, brebis, chèvre, jument...) et les laits végétaux (soja, riz, avoine, amande...) ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit :

  • Pour votre santé : apport de protéines,...


J'aide mon ado à mieux manger

by Laurence Levy-Dutel

Ce guide vous propose des idées simples pour constituer des menus équilibrés, adaptés aux goûts de votre ado. Il commence par faire le point sur les composantes d'une alimentation saine, les besoins nutritionnels...


Le grand livre du diabète

by Laurence Levy-Dutel, Jean-Jacques Altman & Roxane Ducloux

Le guide indispensable pour vivre avec le diabète à tout âge

En France, plus de 3 millions de personnes sont diabétiques, dont 90% sont atteintes de diabète de type 2. Les spécialistes estiment que plus...


Stévia et autres sucres naturels

by Laurence Levy-Dutel & Claire Pinson

La stévia et les autres sucres naturels (miel, sirop d'érable, sirop d'agave, inuline, xylitol et d'autres sucres moins connus) ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit :

  • Pour votre santé :...


Aliments minceur

by Laurence Levy-Dutel & Florence Sabas

Ananas, son d'avoine, épices... nombreux sont les aliments considérés comme des "aliments minceur" : y a-t-il une part de vrai à cela ? certains aliments nous permettent-ils de maigrir ? lesquels ?

Quels...