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Les savants croient-ils en leurs théories ?

by Jean-Pierre Dupuy

Bousculant les frontières entre disciplines, entre philosophie et sciences, entre sciences de la nature et sciences humaines, entre sciences et techniques, les sciences cognitives représentent l'une des aventures...


Stratégies de publications

by Volland-Nail Patricia

Publish or perish! Les chercheurs connaissent bien cette injonction. Mais que publier, où, quand, comment, et avec qui ? Autant de questions auxquelles cet ouvrage se propose de répondre. Enrichi de nombreux...


Les usages sociaux de la science

by Pierre Bourdieu

Les "champs scientifiques" sont, selon Pierre Bourdieu, le lieu de l'affrontement nécessaire entre deux formes de pouvoir correspondant à deux espèces de "capital scientifique" : un capital que l'on peut...


Principes des techniques de biologie moléculaire

by Denis Tagu

La biologie moléculaire est une discipline qui a bouleversé les Sciences du Vivant. De nombreux laboratoires et équipes se tournent de plus en plus vers les techniques d'analyse et de caractérisation d'acides...


Nutrition et alimentation des volailles

by Michel Larbier & Bernard Leclercq

Deux chercheurs nutritionnistes reconnus mondialement, présentent dans un langage clair et concis, les données actuelles de la Nutrition et de l'Alimentation des Volailles. Les auteurs font part de leur longue...


Les illustrations entomologiques

by Jacques d'Aguilar, Rémi Coutin, Alain Fraval & Robert Guilbot et al.

Entre science et art, ce livre expose une centaine de dessins d'insectes choisis essentiellement parmi les oeuvres des dessinateurs de l'Inra. Sur chaque planche figure le nom scientifique de l'insecte représenté...


La recherche malade du management

by De Gaulejac Vincent

Ce livre expose les conséquences politiques, organisationnelles et individuelles de l’introduction du modèle managérial, du secteur privé, dans la recherche scientifique publique : recherche du résultat,...


Les harmonies de la Nature à l'épreuve de la biologie

by Pierre-Henri Gouyon

La croyance dans une Nature harmonieuse qui prédominait au XVIIIe siècle a progressivement été mise à mal par les avancées de la biologie. Aujourd'hui, les débats concernant notamment les biotechnologies...


Le métier de chercheur. Regard d'un anthropologue

by Bruno Latour

Cet ouvrage remet en cause beaucoup d'idées reçues sur l'activité scientifique. Il constitue une excellente introduction à l'oeuvre innovante du philosophe Bruno Latour, et plus généralement à la sociologie...


Les mondes de l'agriculture

by Michel Sebillotte

S'appuyant sur une large consultation d'experts, l'auteur établit un diagnostic sur l'avenir de l'agriculture française et sur le rôle que la recherche agronomique, partenaire privilégié du monde agricole...


Agronomes et paysans

by André Pochon

Cet ouvrage donne la parole à un petit agriculteur breton. Ardent promoteur et défenseur de l'agriculture durable, l'auteur s'est engagé dès les années 60 dans la lutte des jeunes organisations paysannes...


La pomme de terre

by Patrick Rousselle, Yvon Robert & Jean-Claude Crosnier

Synthèse en français de l'ensemble des connaissances sur la pomme de terre, cet ouvrage propose les textes des meilleurs spécialistes dans chaque discipline. Tous les aspects de l'histoire, de la biologie,...


La Botanique redécouverte

by Aline Raynal-Roques

Orienté vers une botanique ouverte, résolument moderne, ce texte offre au lecteur une compréhension large du phénomène végétal. Il envisage la plante - unité vivante et active - dans ses aspects structuraux,...


À la conquête des grands fonds

by Jacques Kornprobst & Christine Laverne

À quoi ressemble le sous-sol des abysses ? Quelles sont la nature et la structure des matériaux qui le composent ? Quels engins ont-été inventés pour observer cet immense territoire longtemps inaccessible...


Techniques d'amélioration de la production agricole en zone soudano-sahélienne

by Patrick Dugué, Luc Rodriguez, Bernard Ouoba & Issa Sawadogo

L'amélioration de la production agricole en Afrique soudano-sahélienne implique, d'une part, de développer les capacités d'organisation des producteurs, d'autre part, de vulgariser des innovations techniques....


Manuel d'identification des bois commerciaux - Tome 2

by Didier Normand & Jacqueline Paquis

L'objectif de ce manuel est de faciliter l'identification des bois commerciaux de la forêt guinéo-congolaise. Au chapitre 2 figurent des éléments d'un fichier de cartes perforées jouant le rôle de clé...


Manuel d'identification des bois commerciaux - Tome 1

by Didier Normand

Cet ouvrage se propose de mettre à la disposition des technologues les connaissances de base et les procédés pratiques pour identifier les bois : aspect et structure, définition, anatomie. Il traite aussi...


Cours illustré d'anatomie des bois

by Pierre Detienne

Ce cours d'anatomie a été rédigé de façon à être accessible à des élèves n'ayant pas eu obligatoirement une formation biologique, mais aussi à quiconque voulant comprendre la structure anatomique...


Guide Neige et avalanches. Connaissances, pratiques, sécurité

by Christophe Ancey

Cet ouvrage présente une synthèse des connaissances sur la neige et les avalanches. Conçu comme un ouvrage de référence et un recueil pratique, il est destiné à la fois aux professionnels de la montagne...


Montagne, laboratoire de la diversité

by Josette Barruet

Plus de 40 auteurs, tous porteurs de la question montagnarde, de l'éleveur au haut fonctionnaire, en passant par l'élu, le socio-professionnel, le chercheur... présentent la montagne, 20 % du territoire national...